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大家好，我是漂亮姐姐今天给大家分享一款广式月饼的做法。莲蓉蛋黄月饼。自己在家就能做。。这样做出来的月饼干净健康，非常的美味，下面就跟我一起来看看吧  准备花生油六十克，转化糖浆一百二十五克十，枧水五克，搅拌均匀，加入一百八十克的普通面粉搅拌一下，然后将其揉成细腻光滑的面团盖上保鲜膜饧发三至四个小时  然后在容器中打入新鲜的咸鸭蛋棵树蛋黄，然后放在清水中，清洗干净表面滴薄膜，然后用白醋泡一会儿去腥，可以选用低糖莲蓉馅儿  然后将莲蓉馅儿分为五十克一份，包入十五克一个的咸蛋黄，放在盘子中备用。饼皮松弛后分为三十五克一个。这是一百克的模具，总共可以分为做十个月饼，再把莲蓉蛋黄馅儿包进去，然后在月饼的模具上刷上一层油，放入月饼压出花纹儿  将烤箱提前预热上下一百八十度放进去烤五分钟定型，然后在一个容器中打入鸡蛋将鸡蛋打散定型好的月饼刷上一层蛋黄水，然后再次放进烤箱上下火一百八十度再烤二十分钟  这样好吃的蛋黄月饼就做好了，你想吃月饼不用出去买自己在家做就能必买的还好吃，放上两天回油口感更加的好吃，做法也是超级的简单，大家学会了吗？赶紧试试吧 |
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