茶觉中体觉的重要意义
八天时间，中国张维波的经络研究被全面介绍了，经络是什么？在张维波看来就是
水通道，当然这是简易的、生动的、形象化的说法，但是却是一个经络研究的纲领
，这个纲领就是指经络具有通道性质，这个纲领忠实于《黄帝内经》的经络概念，
同时，也把大量现代化观测手段、现代化的概念容纳进来，显示古典的经络是头大象，内涵非常广泛，经络就是一种存在于组织间质当中的、具有低流阻性质的组织
液多孔介质通道。
组织液是人体体液的组成部分，人体的不同部位含不同体液成分，最主要的是细胞
内液和细胞外液。细胞外液包括组织间液，分布在细胞间、血浆和淋巴中，以及骨
、关节和致密结缔组织中。
组织液在经络中的输送才能达到儒养细胞的作用，也才有排出细胞代谢废物的功能
。
细胞外液还包括唾液和其他消化液、粘液、汗水和尿液。
好，现在我们可以展开在第二节中无法展开的内容：
“茶气”被我们定义为茶汤榨取的茶叶内能，在自由能耗散过程中排出高熵放出热量
，这种热量能使经络的输运组织液过程加快。
“茶气”中的“气”和中医的或者经络中的“气”概念不同，经络中的“气”产生于水谷，
并且是水谷之精微，其实就是我们在饮食中所吸收的营养物质，并且是经过消化后
形成的较小颗粒，如蛋白质、脂肪、维生素、有机盐和水等，这种精微物质的传递
过程与方式被中医与经络描述得非常具体，并分为“营气”和“卫气”，它们同出而在
经络中传递的方式和功能不同，传输过程中形态有液、露、雾，这种中医和经络概
念中的“气”就是现代生理学中的组织液，不同的“气”就是组织液在经络中运动过程
的形态和功能的差异。“茶气”中的“气”当然也产生于喝茶所吸收的营养物质，但是
被定义为这些营养物质在生命维持中所表现出来的、能被我们人类所体验到的自由
能耗散过程所释放出来的热量。
“茶气”是约定成俗的语言，但概念一直被混淆，长期被指向所谓经络中某种物质运
动的感觉，让所有喝茶者无所适从。我们从张维波的经络理论中看到，气功类、养
生类的“气”概念是属于经络“气”概念的广延范畴，是一种本体意识，即一种与体觉
相对应的体觉现象，气功中“气”的体觉都属于这种意识。这种意识只有长期修炼之
人才能有。
当我们把这种约定成俗的“茶气”概念修正为茶汤内能经过细胞熵减做功发热时，“茶气”就能被所有的喝茶者所体验，那就是热量释放的体觉现象。
有了经络概念和经络输运组织液的功能，现在可以展开生津回甘这个环节，生津回
甘在本节开头就已经描述过，
甘是一种综合性的味觉。其物质体我们称为甘序。
生津：长久的体温上升驱动下，所产生的大量唾液生成。
回甘：由生津带出的体内甘序。并由口腔味蕾感受到。
津液在中医中是人体一切正常水液的总称，包括各脏腑组织的内在体液及其正常的
分泌液，当然包括了唾液。在中医分类中，性较清稀，流动性较大者为津，性较稠厚，流动性较小，浊而稠者为液，生理上常“津液”并称，一般不予严格区别。但在
病理上有所区分。
津液既然是组织液的一部分，也是由经络这个水通道来完成循环的，循环过程中带
出的甘序就是我们说的“回甘”，强调的是动态的循环过程中，甘序由循环的津液带
到口腔，并由味蕾－－神经反射模型产生的味感。
“回甘”是茶的特殊味觉现象，一般食物中很少有这种由循环的津液带出的味觉物质
，一般都是在口腔滞留的味觉物质刺激味觉细胞引起较短时间的味觉感受。但是在
第二节开头我们说的那三个现象中的前两个，生津回甘的体验时间非常长，远远超
出一般食物的普通味觉。
现在可以展开茶的重要的一个茶觉：体觉
茶的体觉由“茶气”与“生津回甘”构成，这是所有人类都可以感受的现象。
体觉的解释需要两个候选理论的支撑，长达十六天。现在是收获的时候了。
“茶气”的解释和意义，在第二节完成了，“生津回甘”的意义在于本节的张维波经
络理论，在“茶气”所表现的两种热量释放下，经络变得比平时活跃，输送速率得
以提高，对人的好处是不言而喻的，这种“生津回甘”就是经络输送功能的直接体
验，在“茶气”热量的附加推动下，经络形成一个高效的循环输送组织液过程，高效
循环冲刷经络，就是潜在的“生津回甘”的意义，不光是带来味觉的快感。
高效循环冲刷经络，这是我们对“生津回甘”更深刻的认识。喝茶并不是简单的喝一
种饮料，而是协助完善人体经络网络的良好疏通功能。现代化的发展，现代的物质
欲望追求，高楼大厦车水马龙熙熙攘攘，很多人在这样的环境中都处于一种医学上
的亚健康态，生龙活虎之时却身心俱疲、沉疾缠身、未老先衰。其原因除了精神方
面的，更重要的是人体内经络的长期阻滞带来的危害，这是亚健康态的一个重要的
不可忽视的方面，而东方的茶，却从某种意义上来说，协助我们疏通经络，维护身
体健康。我们预感茶纲中的某条就要出来了。
体觉，两个组成部分都对生命过程产生“触动”，一个是生命维持中的非平衡态热力
学部分，一个是生命维持中营养物质输运过程部分。体觉意义的重要性就在于此。
所以我们称“茶气”、“生津回甘”这种茶的体觉为茶魂是有重要的基础的。
巴特曼：水是最好的药·张维波：经络是水通道·茶纲第二条
美国Ｆ.巴特曼分析了西方医学的一些弊病，对水的重要性有非常深刻的认识，三
部著作：水是最好的药I、II、III畅销美国，并被翻译成１６种语言而畅销全球。
下面对巴特曼关于水的论述节选如下，至于巴特曼如何不用药仅用水就治愈
３０００多名患者的各种疾病，就不在这里转载了，有需要的读者可以参阅其三本
著作。
水的重要特性（水是最好的药 Ｉ）
*在身体的新陈代谢过程中，，水具有重要的、基本的水解作用，即新陈代谢有赖
于水的化学反应(水解作用)。水的化学能量可以促使种子发芽，长成一株新植物，
甚至大树。生命化学利用的正是水的能量。
*在细胞膜层面:水渗透细胞膜时可以生成“水电”能(电压)，转化成三磷酸腺苷
(ATP)和三磷酸鸟苷(GTP)，这是两种非常重要的细胞电池系统，储存在能量池中
。ATP和GTP是身体里的化学能量源。水的能量可以制造ATP和GTP。这种微小的
粒子就像商品交换的“现金流”，尤其在神经传导方面。
*水还能形成一种特殊结构、模式或形态。它像一种粘合材料，能把细胞建筑粘和
在一起。水像胶水一样把固体溶质和细胞膜粘在一起。体温较高时，水的粘合作用
类似于“冰”。
*大脑细胞的产物可以通过“水道”运送到神经末梢，用来传递信息。在神经系统中
，除了主航道外，还有支流和非常细的溪流，溶质材料沿着水道“漂运”，这种水道
就是“微管”。
*人体中的蛋白质和酶在粘度较低的溶剂中效率较高。细胞膜中的所有受体
(接受端)都是如此。在粘度较高的溶剂中(在脱水状态下)，蛋白质和酶的效率较低(对身体缺水的判别力可能也较差)。因此，水可以调节身体的所有功能，包括各种
溶质的活动。“水是身体里的溶剂，它能调节所有功能，也能调节溶解在水中并在水中循环的溶质的活动”这一新的科学真理(认知模式的转变)应该成为未来医学研究的基础。
水是生命之源。(水是最好的药 ＩＩＩ)
如果说进食是为了给人体的生命活动提供能量，那么水就是比食物更重要的能量源
泉。在这一点上，传统的科学理论似乎完全走进了死胡同。我们总以为食物才是入
体唯一的能量来源，整天谈论体内各种能量物质的水解--别忘了，这些物质提供的
能量正来源予水。
乔治博士的课题组对水解反应的化学方程式进行了研究，发现在反应过程中，被水
解物质的能量会升高一个数量级。水的作用可以比作生火前往木柴上浇的汽油，这
样可以让原本很难燃烧的木柴变得很容易点着。在人体的生命活动过程中，有充足
的水分供应时，各种生化反应都会变得更容易进行。
乔治博士的课题组的研究表明， １单位镁－ATP水解时，能量会从６００焦耳上升
到5850焦耳。可以这样说，水让我们身体中生化反应的能量上升了一个数量级。
下图就是这一反应的具体方程式，以及反应前后各种反应物的能量计算。
在活体细胞中，水，是能量的最主要来源：
能量单位为千焦。
这一认识让我们对人体新陈代谢产生了全新的理解。例如，如果一枚鸡蛋含有约
70卡的能量，那么在水解过程中，释放出的总能量就可以达到700卡。传统理论
对食物能量的计算完全没有考虑到这一数量级的增加，所以难免谬之千里。正是因
为如此，我们才一直没有意识到，在进食之前先补充足够的水分有多么重要。
现在你已经知道，水是人体内能量物质新陈代谢反应的主要能量来源。为身体提供
充足的水，是新陈代谢正常进行的关键前提。食物很像传统能源工厂中燃烧的化石
燃料，是一种“肮脏”的能源，会产生很多分解残余物。不补充足够的水分，过度依
赖食物的能量，就会造成各种疾病:肥胖症、胆固醇偏高、糖尿病、高血压、抑郁症、多发性硬化症、早老性痴呆(阿尔兹海默氏症)、帕金森综合征、各种癌症等等
。
可用于未来数千年的医学原理（水是最好的药 ＩＩ）
身体需要水的46个理由
1.假如没有水，任何生命都不可能存在。
2.身体出现局部缺水，首先会抑制身体的某些功能，并最终使之彻底丧失
3.水是能量的主要来源，它是身体的“流动资金”。
4.水在身体所有细胞内部产生电力和磁力，，它提供了生存所需的能量。
5.水是细胞结构的建筑粘合剂。
6.水可以防止基因遭到破坏，并使基因修复机制更加有效；不正常的基因结构将会
导致相反的结果。
7.水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率，而免疫系统及其功能，都是在骨髓中形
成和巩固的。水也可以提高身体防癌的效率。
8.水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶剂。
9.水可以使食物产生更大的能量，有助于食物分解成细小的颗粒，促使它们消化、
吸收和新陈代谢。这样，在消化和吸收过程中，食物颗粒能够为身体提供更大的能
量，，这也是不含水分的食物没有任何能量价值的原因。
10.水可以提高身体吸收食物核心物质的效率。
11.水可以运输身体内所有物质。
12.在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中，水可以提高效率。
13.当水到达一个细胞时，它可以为细胞输送氧气，井把细胞产生的废气交由肺处理。
14.水可以清除身体各部分产生的有毒废物，并把它们交由肝和肾处理。
15.水是关节空隙的主要润滑剂，它有助于防止关节炎和背部疼痛。
16.水可以使椎间盘成为“防震气垫”。
17.水是最好的倾泻剂，可以防止便秘的产生。
18.水有助于减少心脏病和中风发生的几率。
19.水可以预防心脏和大脑的血管阻塞。
20.水对身体的冷却(排汗)系统和加热(产生电能)系统至关重要。
21.水为大脑行使正常功能(尤其是大脑的思考功能)提供活力和电量。
22.水是提高所有神经传递素(包括血液中的血清素)生产效率的关键物质。
23.水是大脑产生所有荷尔蒙(包括褪黑激素)的必需物质。
24..水有助于预防注意力缺乏症。
25.水有助于提高工作效率，扩大注意力的范围。
26.和所有饮料相比，水是最好的饮料，而且没有任何副作用。
27.水有助于减少压力、焦虑和抑郁。
28.水可以改善并恢复正常的睡眠习惯。
29.水有助于减少疲劳，为我们提供能量，使我们更加富有朝气。
30.水可以使皮肤变得更加光滑，并可延缓衰老。
31.水可以使眼睛更有神采。
32.水有助于防止青光眼。
33.水可以使骨髓的造血机制恢复正常，并有助于防止白血病和淋巴瘤。
34.水可以大幅度提高身体的免疫功能，以对抗感染和癌细胞的产生。
35.水可以稀释血液，防止血液凝固。
36.水可以减少经期前疼痛以及潮热(一些妇女在更年期，因表皮血管瞬间扩张引起
的全身性热感)。
37.水和心跳机能可以产生稀释物和水流，防治血管形成废弃物沉积现象。
38.在脱水过程中，身体不会储存任何剩余水分，这也是你必须每天及时饮水的原因。
39.脱水会减少性荷尔蒙的产生，这是性无能以及性冷淡的主要原因之一。
40.饮水可以将干渴感和饥饿感划分开来。
41.水是减肥最好的手段之一。按时喝水，不用节食就可以减轻体重。因为有时你感觉饥饿时，其实只是渴望饮水，喝水可以防止多食。
42.脱水会造成有毒物质在关节、肾脏、肝、大脑、皮肤以及各个组织空隙中沉积，水可以清理这些沉积物。
43.水可以减少怀孕期间的晨吐现象。
44.水可以使火脑和身体的功能协调一致，提高我们识别以及实现目标的能力。
45.水有助于防止随着年龄增大出现的记忆老化现象，有助于减少老年痴呆症、多发性硬化症、帕金森综合症。
46.水可以逆转瘾－－包括对咖啡因、酒精及某些毒品的上瘾。
水在身体中的主要特性和功用（水是最好的药 ＩＩ）
1.水是填充身体空隙的主要物质。
2.水是血细胞循环的运输工具。
3.水是身体内可溶性物质(包括氧气)的一种溶剂。
4.水是细胞中固体物质的粘合剂，正如冰具有粘合效果一样，水在细胞膜中也具有
粘合作用，可使不同的物质结合在一起，形成细胞膜，并在细胞周围形成保护层。
5.大脑神经传递系统的运转依赖于神经周围细胞膜的钠和钾的快速运动。水作为一
种松散而灵活的物质，与其他物质不会形成凝固，因此能够在细胞膜中自由运动，
并提高化学元素的运动节奏和效率。
6.某些元素的输送过程可以产生电能。神经传递系统的效率依赖于水在神经组织中
自由的活动。水在迸入细肥的过程中，会产生相应的输送频率，使钾元素进入细肥
，把钠元素排出，由此产生能量。这就如同水在发电厂可以产生漩涡，并由此产生
能量。
但遏憾的是，到现在为止，我们一直认为，三磷酸腺苷(AIP)产生的所有能量都来自于食物， ATP可以“燃烧”并释放“热量”，“加工”细胞在化学反应过程中产生的能量，而水作为身体能量的主要来源之一，始终没有得到关注。
7.水是平衡身体中能量和液体渗透的“中央处理器”。当水使蛋白质的泵送开始运
转时，钾元素和钠元素可以与蛋白质粘合，成为“发电机的磁铁”，这些阳离子的高
速运动，可以产生相应的能量，并以三种不同的形式储存在许多不同的组织区域。
这三种能量的储存形式分别是: ＡＴP、三磷酸鸟苷(GTP)和内质网－－后者是细胞质内部的一种液泡体系，可以“捕获”和吸收钙元素。每两个单位的钙元素被吸收，
就会有1个单位的ＡＴＰ能量在两个钙原子的结合过程中得以储存。每两个单位的
钙无素彼此分离和释放，就会有1个单位的能量被释放出去(用于再次产生1个单位
的ATP)。作为一种能量储存方式，钙元素的这种吸收机制，不仅可以使身体的骨质结构成为它的“脚手架”，而且也是它的“中央储蓄银行”－－这类似于你把现金投资
于黄金储备中，因此，当身体严重脱水时－－导致水能和电能供应不足－－身体就
会汲取骨骼储存的能量，所以，我认为，骨质疏松症是长期脱水造成的。
8. 我们所吃的食物都是能量转换的产品－－从水分最初产生的电能特性转换而来。世间所有的生物，包括人在内，只要存活并不断生长，都要依靠水产生的能量。人
体科学存在的一个主要问题就是:忽视身体对水电能量的依赖程度。
9.在细胞膜附近产生的电能，也会迫使附近的蛋白质彼此结合，产生相应的化学反应。在我们的体内，只有水是自由流动的，也就是说，只有喝下，足够多的水，细
胞膜周围才能够产生水电能量。身体各个部位保存的水分，总是忙于各自的功能，
不能够擅自“离岗”，随意流向其他部位，因此，水是能够使身体机能运转、最适合
身体需要的饮料。作为一种能量来源，水具有一大优点:过量的水可以从身体排出。水产生身体需要的能量，开储存在细胞里，而过剩的水会携带细胞内的有毒废物离
开身体。
如果身体处于脱水状态，细胞储存的能量就会枯竭，于是，细胞不得不更多地依靠
食物产生的能量，而不是从水分中获取能量。这样，身体就会被迫储存脂肪，并动
用蛋白质和淀粉储备以获得能量，因为比起储存的脂肪，身体更容易分解蛋白质和
淀粉。这也正是37%的美国人体重严重超标的原因。
“水解作用”，指的是身体的化合物与水发生反应，分解成两种或几种物质。水解过
程主要包括:一种蛋白质分解为氨基酸；大量脂肪颗粒分解为更小的、含脂肪的酸
性物质。如果没有水，水解作用就不可能发生。“水解作用”体现的是水的新陈代谢
作用，身体吸收食物的营养物质之前，水自身首先需要进行分解－－发生水解反应
。
所以，我们在食用固体食物时首先要补充水分。
巴特曼分析了一般人认为的一些错误假设：（水是最好的药 ＩＩＩ）
错误假设第一条
“口干舌燥是人体脱水的唯一征兆。”
事实上，靠是否口干来判断人体是否脱水是完全不可靠的。即使体细胞深度脱水，
你也未必会产生口干舌燥的感觉。事实上，当人体脱水时，丢失的水分有66%来
自细胞内部， 26%来自组织液，仅有8%来自血液。脱水程度一般时，大血管几
乎完全不受影响，血液成分也不会有明显的改变。因此，人体不会显示出脱水征兆
。而当人体某些部位经历严重脱水时，血液测试也完全不会显示出脱水的迹象。
此外，人体还有一种机制能够阻止口干:当其他部位开始脱水时，唾液腺的循环会
增加，以确保分泌出足够的唾液进行咀嚼和吞咽。
人体内的水分有两种主要存在形式。其中一种是处于渗透结合态下的水分，这种水
分在各种生理过程中承担着关键作用，不能自由参加其他的生理活动；另一种是
“自由的”水分，可以参与各种需要消耗水分的生理过程。例如，自由水分可以进入
细胞内部，在细胞遭到永久性损伤之前缓解脱水状态。人体的脱水就是指自由水分
的缺乏，这会影响许多生理过程的进行。
人体的自由水分只能通过有规律的饮水得到补充。补充水分的最好方式是饮用纯净
水，来自人工饮料的水分在体内无法存留足够久，以支持各种生理过程。事实上，
饮料生产中使用的许多添加剂都能够加重人体的脱水程度。
不幸的是，饮料业广告的力量，而且某些饮料有让人上瘾的特质，再加上饮料较于
瓶装纯净水的相对价格优势－－所有这些因素综合在一起，让人们，尤其是年轻入
更加钟爱各种饮料而不是纯净水。
细胞内脱水可以在人们完全没有口干反应时，就对人体造成严重的伤害，甚至威胁
生命。现代医学把这种脱水造成的伤害定义为各种各样的疾病，开使用各种有毒副
作用的药物治疗，直到人们死去。
错误假设第二条
“水是一种简单的惰性物质，在人体中只不过起到溶剂、循环媒介和充斥空间的作
用。水分在人体的各种生化机制中并没有特别的作用，新陈代谢是水分中溶解的各
种物质之间发生的化学反应。”
水可不是什么“简单的惰性物质”，而是自然界重要而复杂的组成部分。水由氢和氧
两种元素组成，平时呈现液态，常压下在100℃时汽化， 4℃时密度最大， O℃时
结冰后密度最小。为何水结成冰后密度会变小?这是为了让冰能浮在水面上，从而在寒冷时为各种水生生物提供生存空间。如果冰的密度比液态的水大，那么任何生物
都无法在冰点以下的水体中存活。可以说，水简直是上天对地球生命的眷顾。
水分在人体中的功能包括两个方面。首先，作为各种物质的溶剂，细胞质和组织液
的主要成分，以及血液循环等各种生理循环的载体，水分对生命起着维护和支持的
作用。
另一个方面则更为重要:水是生命能量的来源。水分在细胞膜内外制造电压差，维持着细胞膜结构的稳定，让整个身体的结构不至于崩溃，而营养物质的生理分解(有一个专门的词叫“水解”)，同样也离不开水。
现代医学只承认水在第一个方面，即维护和支持方面的功能。因此，我们才会忽视
长期无意识脱水的严重危害。当水的摄入量长期不足时，人体的各种生理机能都会
受到限制，最终形成恶性循环。因此，你需要充分了解水的作用，并保持健康的喝
水习惯。不要幻想药物能够替代充足水分的作用，你的身体不需要那些昂贵的人工
合成药物，只需要你及时摄人足够的水。
错误假设第三条
“在一个人的一生中，人体的自动调节机制就可以弥补水分摄入量的不足。”
这同样是不对的。随着年龄的增长，人们对干渴的感觉会逐渐迟钝，从而减少水分
的摄入，直至关键器官中的细胞因为脱水而受到永久性的损伤，从'李子型”变成“话
梅型”。你必须对脱水的形成机制和外在表现都有充分的了解，才能避免这样的过程
发生。等到口渴时才去喝水，这样的习惯对年龄越大的人就越危险，因为干渴感是
随着年龄的增长而逐渐丧失的。
菲利普医生的研究证明，老年人即使在身体进入脱水状态24小时之后，仍然不会感到口渴。“重要的发现是，尽管参加测试的老年人身体已经迫切需要水分了，但他们仍然没有明显的干渴感觉。”也就是说，老年人对身体的脱水状态并不敏感。
布鲁斯医生的研究则说明，从20岁～70岁，人体中细胞内外水分含量的比率会大幅度下降，从１.１一直降至O. 8，也就是说，细胞内的水分占人体总水分含量的比例越来越低－－在70岁时，体内的“李子型”细胞会更加偏向“话梅型”。毫无疑问，如
果受试者们一直维持健康的喝水习惯，摄入充足的水分，这样的情况就不会发生。
水分穿透细胞膜的速度是非常快的，可达每秒0.03厘米。不过，只有自由水分才能做到这一点，那些处于渗透结合状态的水分则不能自由通过细胞膜。
研究揭示的细胞内水分含量随着年龄增长而不断降低的情况，正好说明受试者是通
过干渴感来调节饮水的，而不是维持有规律的喝水习惯。“李子型”细胞转化为“话
梅型”细胞，会使人体的正常生理机能逐渐紊乱。
错误假设第四条
“任何饮料都能满足身体对水分的需求；饮用人工生产的饮料，完全能够达到与饮用
纯净水相同的效果。”
从人体体液调节的角度来看，这一条可能是所有错误假设中后果最严重的，也是现
今社会所有普遍性健康问题的源泉。仅仅通过广告的力量，饮料工业就操控了几乎
所有男女老幼的生活方式。
市场上普遍销售的各种饮料中，大多数是无法像纯净水那样满足身体的各种需求的
。如果你了解工厂里合成咖啡因和可卡因的机理，你就会很容易明白这一点。即使
牛奶和果汁这样的天然饮料也无法满足身体对水分的所有需求。不管你对饮料有多
喜爱，为了健康着想，你都必须重新习惯饮用无任何添加剂的纯天然饮料－－纯净水，或者自来水也好。关键是，你必须保持健康、规律的喝水习惯，从而防止脱水
的发生，而不是只顾口味，做饮料的奴隶。
巴特曼将水对人体的重要意义完全揭示了出来。
不过有些问题，就如张维波在《经络是水通道》第二版中所说：在很多时候，身体
的总水量并不少，缺水只出现在某个局部，是一些细胞缺水，而非全身。
人体中的细胞所浸泡的水叫组织液。全身不缺水而局部细胞缺水，这说明组织液没
有通畅地到达细胞所在之处，组织液不通畅是经络不通畅的缘故，巴特曼水体系中
缺少的就是这个东方古老的经络体系－－输运组织液体系。
外来物质包括水，都要经过修饰，才能被人体利用，诸如各种生物的蛋白质都有自
己独特的氨基酸序列排列方式，所以人体不能把其他生物的蛋白质原封不动地加以
利用。外来的蛋白质如不经修饰就进入体内，机体就会产生针对它的抗体，引起免
疫上的许多问题。
水也是这样，我们喝的水同样要经过修饰才能进入体液中。
我们喝的水，经过胃到达小肠并被吸收入血，人体内有一套独立的系统可以排出多
余的水分，同时还可以排出血液中废用的化学物质。这套系统称为泌尿系统，其主
要的脏器是肾脏。人体内的所有血液都需要通过肾脏和肾小球的滤过。它们将废用
的化学物质和多余的水排出，并且将洁净的血液再运送回血液循环。
不过特殊的是，我们不能随意喝大量的水，即使身体缺水的时候也是这样，这是肾
的功能所致。无论身体缺水还是细胞缺水，我们都无法解决喝大量水的问题，这个
问题就是喝水会给肾脏带来大量的负担，如果肾脏排尿功能不好，还可能会稀释体液，造成一定的水肿和乏力症状。
然而特殊的是，喝茶却比喝水容易些，茶水带给肾脏的负担要远小于水。
巴特曼对茶的评价基本和酒精饮料、咖啡因饮料、工业化方法生产的饮料等相提并
论，我不知道巴特曼说的是何种茶，虽然有些茶类摄入过多会对身体产生一定的伤
害（这一点在后续小节中的茶纲第三个候选理论中会触及到），但是无论如何，茶
作为一种天然健康的植物性饮料和酒精饮料、咖啡因饮料、工业化方法生产的饮料
并不能等同看待。
但是巴特曼提示的水的重要作用以及张维波经络理论中经络作为水通道的作用，从
新思考茶魂对经络的意义，思考茶的特殊生理特性－－比水产生的肾脏负担小，我
们悟出一个普适的茶纲条款，这个茶纲条款可能就是东方几千年来形成茶文化的内
在原因。
茶纲第二条：茶的基本普遍的意义在于让人多喝了水。
