【原】糖尿病患者吃粗粮能降血糖，关于糖尿病的误区以后别再相信了

糖尿病患者吃粗粮能降血糖，关于糖尿病的误区以后别再相信了

前面我讲过一侧实例，急诊来一位因低血糖昏迷的患者，经积极挽救安然无羔，此患者就是糖尿病饮食的忠实拥护者，直接拒绝吃主食。随着糖尿病知识的普及，患者的意识越来越强，也导致出现部分偏激的患者。为了控制血糖不择手段，像上述患者就是直接拒绝主食，很显然不吃主食是不可取的。

还有很多的患者不知道从哪里得来的消息，吃粗粮可以降血糖，所以这部分糖尿病患者把主食换成了粗粮。他们虔诚的相信吃粗粮可能降血糖。今天我们就来向大家讲述吃粗粮真的能降血糖吗？

吃粗粮这部分患者之所以虔诚的相信吃粗粮能降血糖，因为他们监测餐后血糖时确实比吃细粮有所下降。这是为什么呢？这是因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠后可增加食物的黏滞性，延缓胃肠对食物中葡萄糖的吸收，以至于避免餐后血糖急剧升高；同时膳食纤维还能增加饱腹感，使人体主观摄入食物减少，进一步避免了餐后血糖急剧升高；膳食纤维还有降脂、减肥、通便等作用。另外粗粮中含有丰富的微量元素和维生素等物质都是人体所必需的，可以说粗粮营养丰富。

糖尿病患者只吃粗粮不吃细粮，会更好控制血糖吗？

前面关于糖尿病患者吃米饭的正确方法中我们讲过，最好米饭与粗粮一半对一半吃，那么只吃粗粮不吃细粮是不是能更好的控制血糖呢？只吃粗粮不吃细粮由于葡萄糖吸收缓慢，不利于正常机体血糖水平分布，只吃粗粮会造成粗粮中膳食纤维过多，加重胃肠负担，容易引起机体消化不良，也容易出现低血糖。特别是服用降糖药有恶心呕吐腹胀消化不良的患者，会加重降糖药副作用。

粗粮能不能降血糖？

很多糖尿病患者都虔诚的认为粗粮可以降低血糖，其实这是一个严重的误区。实际上，粗粮和细粮含有几乎等量的热量和葡萄糖，不管是吃粗粮还是细粮，吃完后经胃肠消化吸收，人体的血糖都会升，粗粮提供的葡萄糖与细粮提供的葡萄糖毫无差别。我们监测餐后血糖时吃粗粮会低一些，这是因为粗粮里面含有更多的膳食纤维，由于膳食纤维的存在机体吸收粗粮中葡萄糖的速度要缓慢，不像精粮那么迅速。但这并不代表粗粮不会升高血糖，我们应该正确认识到吃粗粮不但不能降低血糖，还能升血糖。

我们应该与糖尿病患者同时记住：与其错误推崇粗粮的降糖效果不如宣传普及粗粮可以延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖峰值。

糖尿病患者吃粗粮会造成血糖不升高的假象，粗粮与细粮搭配吃，也要注意每天进食总量，切不可只计算细粮的量而不把粗粮计算在内。

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