 打开百度App，看更多美图厨友 @王筱沐：北非蛋！反正我喜欢吃～菜谱中我用的是8寸平底锅煎的，喜欢肉食的可放些火腿、培根、腊肠、肉末……还可放红椒、彩椒和辣椒。我家里木有了就没放，西红柿要选择熟透的能出汁水的，菜谱用的是乌鸡蛋哈。 北非蛋 by 王筱沐  >> Photo by 王筱沐 ·· 用料 ·· 鸡蛋 4个 青椒 40g 洋葱 50g 西红柿 1个（125g） 蒜 2瓣 盐 1匙 鸡精 0.5匙 白胡椒粉 0.5匙 黑胡椒粉 0.5匙 小茴香 1小撮 表面撒料 小葱 1根 香菜 1棵 小米辣 2个 ·· 做 法·· 1 | 准备材料（喜欢辣的小米辣备好）。  2 | 所有食材洗净。青椒 洋葱 西红柿切丁，小葱 香菜 小米辣切末，蒜切末备用。  3 | 平底锅内倒适量油，待油温热放入蒜末炒出香味。倒入青椒，洋葱，西红柿丁，翻炒片刻，炒软，炒出汁水。加入精盐，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉，小茴香。炒匀。  4 | 根据鸡蛋个数在锅内围出小圈，打入鸡蛋，转小火。盖上锅盖，焖煎5分钟。  5 | 北非蛋就做好啦~  ··厨 友 的 作 品·· 北非蛋配了鱼松饭，营养美味早餐！  >> Photo by MissBetter_u5tb 好吃有营养！  >> Photo by 天之天 中间三个鸡蛋，边缘一个打散的鸡蛋，刚刚好。  >> Photo by 好贺儿妈 今天是教师节， 祝各位老师们节日快乐！ 有点点点点好奇 你有什么独特的鸡蛋方子？ 留言告诉我 |
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