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南瓜是我们日常生活中吃得比较多的一种蔬菜，味道甘甜，夏秋季节吃最好，但是吃南瓜的时候要注意，有些食物是不能和南瓜一起搭配着吃的，特别是螃蟹，一吃就中毒。51养生网小编给大家说说！ 南瓜不能和什么一起吃 1、醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。 2、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
3、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。 4、南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
5、南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。 6、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 7、南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
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