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别只知道稻香村了!这家从1957年开卖的糕点店!全北京仅此一家!

 火神求火 2018-09-14

又是一年月圆中秋

糕点精团长自然是开心到不行

办公室的茶水间有月饼

回家茶几上是月饼

就连各大品牌都开始出新品

新鲜的口味吃得开心了

自然会怀念起北京的老牌点心来



除了宫廷风十足的富华斋

团长最喜欢的就是中关村茶点了!

虽然门脸一点也不起眼

但是身世可是大有来头

1957年特批开设的国营点心店

就连主厨都是特聘!



这家开了60年的京城老味道

在短暂的休整之后

又重新回到了人们的视线中

开业第一天的队排得那叫一个长


中关村茶点的前世今生
1957年开卖的糕点

60年过去了

中关村茶点依然保持着80年代的风格

大理石地转、玻璃柜台、盘秤、算盘

一样都没少

不能使用支付宝微信等电子付款方式

顾客依然络绎不绝



说起中关村茶点

吸引人的除了它优秀的“身世”之外

当属的售卖时间

没有踩对点

根本吃不到~


掐着时间买,一不小心就错过




为了给大家介绍得全面

团长从9点蹲守到了16点!

当然不乏团长的私心

蝴蝶酥好吃到团长都酥了~


60年不变的老味道


9:00 奶油卷


奶油卷是团长小时候最喜欢的点心了!记得小时候去医院打完针,只要给我几个奶油卷,瞬间不闹腾~


里面满满的奶油,真的超级幸福~


10:00咸甜酥


咸甜酥出乎意料的好吃!吃完一块,忍不住将魔抓伸向了下一块~


真的会有停不下来的感觉~咸甜均衡,不抢风头~各自成就~


10:30 椰丝排


椰丝排没有很惊艳,但是椰蓉的味道让人讨厌不起来~浓郁的小清新,混合美~


整体味道不错,只是椰蓉有点少,吃起来会干干的~


10:30 杨梅酥


杨梅酥的外表征服了我!迷人的淡黄色,好看的纹路,切割整齐的边角~但是。。。太干了,没有杨梅。。。



10:30 黄油排


就在刚刚,团长的好朋友二狗子看着正在编辑文案的团长说:这个啊,就是黄油的味道...


虽然团长也觉得有点...黄油味道太重,并且有点点硬~


10:30 核桃排


核桃排顶层是一层酥脆的外皮,用手指戳一戳就会碎掉~很大一块,只是太甜了~


侧面可以看清原材料~下面一层软软的,口感不错~服务员说吃不完可以冷藏保存~


12:30 黄油小饼干


非常酥的曲奇!甚至有一点软软的感觉~力气稍稍大一点都会碎掉~整体味道还不错,入手即软~


13:00 苹果派


苹果派非常的有分量!外皮很酥,厚实的口感像曲奇和桃酥的结合~中间夹着厚厚的苹果粒,酸甜的味道不会腻~


就是颜色不太诱人,口感肉肉的很喜欢,一口咬下去,嘴角快要裂开~


15:30 蝴蝶酥


最喜欢蝴蝶酥!奶味浓郁,只是偶尔太会比较多,不喜欢硬硬的地方,味道上来说,是甜度适中的~


刚买到的时候还是烫的,放凉了吃很好吃,酥脆,味道很浓郁!


写到最后忍不住怀念



店里的师父平均年龄都超过了60岁!

对,那些美味的糕点

全部都是由他们五个人亲手做出来的

这里的点心说不上最好吃

但一定是你记忆里的味道



看着四五十岁的阿姨叔叔们

给他们的爸爸妈妈买茶点

团长忍不住给妈妈买了一大包

嗯,适量啊

不然会浪费

今天又是吃撑的一天呢

回家啦~




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