最近,有同学反映最近恐怖片推太多。 放心,今天的推送不是恐怖片。 但其却比恐怖片,还要恐怖。 那就是号称2018最受人瞩目的纪录片—— 统治 Dominion 让我们从撸串,排骨,炸鸡……开始说起。 听到这些词,各位有没有开始分泌口水? 如今,爱吃肉、每天吃肉是再寻常不过的事。 可大家想过没,肉从哪来的? “这还用想,养殖场啊。” 那养殖场的肉,又是怎么来的? 我们通常看到的是这样—— 然而,事实果真如此吗? 《统治》这片记录下了,一些真实的、令人窒息的养殖场。 其取材于澳洲各大养殖场,主要通过无人机、隐蔽摄像机以及手机摄像头拍摄。 影片里的养殖场,代表西方养殖和屠宰业的行业标准。 这些养殖场里,藏着见不得光的事。 以下内容会引起生理不适,请各位酌情观看。 确定看下去的朋友,请深呼吸,我们继续。 猪肉,人类最常食用的肉类。 肉猪的一生,从一个狭小肮脏的分娩栏开始。 这里的猪崽有10-18%活不过哺乳期。 它们由于脱水、饥饿和疾病而死,被母猪翻身压到窒息而死,甚至因身体羸弱被员工直接摔死。 这只是它们痛苦一生的开始。 那些幸存的小猪会在没有缓解疼痛措施的情况下,被剪掉牙齿,尾巴和一部分耳朵。 随后,它们将在满是排泄物的拥挤猪栏中长大。 这样的环境里,肉猪一旦受伤就会严重感染而死,然后被同类啃食。 猪的自然寿命在10~12年,而肉猪大都在五个月就会被宰杀。 它们父母的日子更加痛苦。 到了发情期,公猪通过机械被提取精液,精液再用导管注射到母猪体内。 此时,发情的公猪会本能地爬到母猪身上,而员工们会粗暴地把它们推下来。 母猪受孕后,会被关在甚至无法转身的单间里。 它们肌肉会慢慢萎缩,站立和躺下都变得异常困难。 但母猪仍需要反复产仔,它们会因此患上压疮,盆腔和脏器也开始脱落感染。 没有生育价值的母猪,会被当场杀死丢掉。 或者和五个月大的速成猪一起,被送到屠宰场。 长途运输车里它们挤作一团,没有食物和水,无论严寒酷热都没保护措施。 屠宰间里,它们目睹同伴被杀,听着持续的哀嚎声,闻着地板上的血腥味。 它们左蹦又跳,不愿靠近屠宰间一步。 但它们必须往前走,因为后面是工人电棍的不断驱赶。 他们的死亡方式很人道——电击,螺栓枪,高浓度二氧化碳,然后割喉放血。 二氧化碳室里,清醒的猪们被气体灼伤眼睛鼻腔喉咙和肺,然后慢慢窒息而死。 而电击和螺栓抢,很容易位置不对,使得致死效果不佳。 但无论死没死,他们都被割喉倒挂,放入沸水软化毛孔,扔进机器去除毛发。 最后,他们成了超市里,摆放整齐的猪肉。 而超市里,和猪肉摆在一起的鸡蛋,来源是同样残忍的蛋鸡厂。 蛋鸡厂只需要母鸡。 为了快速分拣,工厂对他们进行了基因改造,使雄鸡雌鸡有着不同的颜色。 而雄性雏鸡和羸弱的雌性雏鸡,对蛋鸡厂毫无价值。 他们会被挑选出来,然后在破壳当天,被丢进绞肉机。 幸存下来健康母鸡会被统一去喙,以防他们互相攻击。 随后它们被扔进鸡棚,开始产蛋——一年330枚。 这些会使蛋鸡们,出现各种生理问题——羽毛掉落、鸡冠苍白…… 在鸡棚里,它们的生存空间小于一张A4纸。 因此死去的蛋鸡不计其数,它们的尸体也因蛋鸡厂过于庞大,难以清理。 蛋鸡们,就这样生活在粪便和同类尸体,以及这些产生的有毒氨气中。 不仅蛋鸡,肉鸡也不好受。 身体羸弱的肉鸡,在鸡棚被发现后,会被直接敲死。 而活下来的肉鸡,会在激素和持续灯光下,35天内出笼。 代价是长得过快,以至于它们的双腿,无法承受自身的体重。 但这不重要,35天后它们就会出笼被宰。 长长的流水线倒挂着肉鸡,往前是割喉机,再往前是沸水。 鸡的肉与蛋旁边,是牛的肉与奶。 肉牛的生产过程,和肉猪几近相同。 不注射麻醉药直接用剪子去角,电烙铁直接将伤口烧焦,激素一轮轮注射进它们体内…… 最后,同样是一轮残忍的,缓慢的死亡。 而奶牛为了产奶,需要不断生育。 母牛同样是痛苦的强制受孕。 而如果它生出的是雄性雏牛,将面临和雄性雏鸡一样的命运。 因为雄性雏牛对于奶牛场来说,经济价值很低。 它们没有权利喝母亲的奶水,它们会被杀掉制成牛仔肉。 与蛋鸡不同的是,牛是会哭的动物。 小牛被带货车拉走时,护犊的母牛会一边哀嚎一边追车。 车走之后,它们会持续不断地寻找小牛。 这种丧子之痛,会持续数日甚至数周。 这样的养殖场,出现的原因是什么呢? 我们来看一组数据。 澳洲的养猪场从上世纪60年代的50000 个,到现在只剩不到1400个。 而其中的49个农场,蓄养了全国60%的猪。 什么意思呢? 在资本的驱动下,养殖场更加垄断集中化,也更加追求效率至上—— 其无视动物一切需求,只把动物当一张钞票,进而对它们实施地纳粹般的暴政。 但另一方面,现代养殖工厂的出现,也满足了更多人们对肉的需求。 至此,这部影片展现出了现代养殖场与食肉之间的两难困境。 而本片反思出的答案,却略显偏激—— 你才刚吃过饭,然而无论屠宰场是多美小心且优雅地隐藏在数英里之外,你仍是共犯。 这样的话,试图把罪恶加到每个非素食者身上。 铺子倒觉得,因为对动物的不忍,成为一名素食主义者,令人敬佩。 但以此为道德高地,要挟非素食者,却相当不妥。 因为人类首先是大自然的臣民,被赋予了食肉的天性。 吃肉,无可指摘。 而厨师把肉做的美味,人们认真地享用食物,感受食物真实的重量。 这是尊重食物。 在某种程度上,这也是尊重被食用的动物。 但即使略显偏激,本片依旧有着重要的意义。 片中的画面,首先带给了观众一场心灵风暴。 这让观众能去选出更对得起自己内心的行为方式。 也让观众更加懂得珍惜食物,适度饮食的意义所在。 同时,这些画面也带来了对工厂式养殖模式的反思。 自然界弱肉强食的逻辑,不是养殖工厂残忍的理由。 经济动物从出生到死亡遭受的煎熬与折磨,远胜于自然动物。 况且,人也不是禽兽,人有着更高级的情感——能感同身受的善良,对弱者的怜悯与慈悲。 素食未必是文明程度的符号,但这些情感绝对是。 或许,拥有更多情感是我们的弱点。 但只有这样,我们才能堂堂正正地称呼自己是人类。 弱肉强食式的赤裸暴力,不该是我们信奉的真理。 人类真正能引以为傲的是走向了文明,而非回归了丛林。 |
|