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猪肝洗净切片,再放在水中浸泡1~2个小时,可以在水中加一些白醋,加快毒素的排出
腌制猪肝也是有窍门的。浸泡好的猪肝沥干,入玉米淀粉抓匀
洋葱、生姜切丝备用,锅置火上,倒入适量的油烧热。入洋葱丝、姜丝爆香后,入猪肝片快速滑炒。出锅前加入盐和少量生抽即可
谢谢大家的热烈讨论与支持,有你们的参与,才有小编的点滴进步~
来自: 李荣良个人图书 > 《文件夹1》
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