秋养脾胃首选粥

    入秋后，出现胃脾不和、消化不良等症状，首选喝粥调养。

    百合糯米粥  取鲜百合3个，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜、百合切成小片备用；大米、糯米淘洗后加南瓜和水，放入电饭煲，按“煲粥”模式，煮半小时后加入鲜百合，再煲半小时即可。这道粥可健脾润肺，尤其适合用于调理秋燥引起的便秘或大便干结等症状。

    山药山楂粥  取山药50克，山楂30克，粳米50克。将山药去皮、切块；山楂洗净，剖开去核；山药、山楂加粳米一起加水煮粥食用。有健脾胃消食的作用。（广东省第二中医院脾胃科主任  戈焰）