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铁含量「超标」近10倍!美版米粉能不能给宝宝吃?

 迷书风铃木 2018-09-23

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你给娃买的米粉是什么来头?


“高铁”、“地铁”暂且不说,首先咱得搞清楚一个问题,你给娃买的米粉是什么来头?


市售婴儿米粉根据产地及生产执行标准不同主要可以分为下面三类:


国产米粉:品牌、产地均为中国,产品配料根据中国国标进行生产,外包装为中文包装。

 

国行米粉:原产地为其他国家,经产地国出口和我国进口两次海关检疫,产品配料根据我国国标要求调整,外包装为中文包装或贴有中文标识。

 

为了好记,上面两种也可以统称为“国标版”。


海淘米粉:按照产地国的标准生产,外包装是外文,无中文标识。


另外,依据各国对婴儿食品中添加的营养素要求不同,同一品牌国标和海淘版的100g米粉中铁含量也有明显差异。



上图中也能看出,“地球最好”的铁含量,国标版和海淘版的差距非常大。所以,想买哪一种,一定要看清楚再下单~



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铁对宝宝有多重要?为啥要吃米粉补铁?


《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》指出,2010 年,6-12 月龄农村儿童贫血患病率高达 28.2%,13-24 月龄儿童贫血患病率为 20.5%。


看似是贫血这个“小病”,但实际上对宝宝的生长发育有很大的影响。缺铁会导致宝宝食欲不好,会附带影响到其他营养的摄入。婴幼儿缺铁性贫血会导致精神运动能力的损伤和行为改变,御寒能力下降。


宝宝大约从6个月开始,母乳满足不了铁的需求,新添加的辅食自然就要考虑强化铁,作为娃的第一口辅食,大多数妈妈会选择好消化、致敏性低的米粉,那么,辅食添加初期补铁的重任也就落在了wuli米粉的身上。


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吃不吃美版米粉要因娃而异


所以,此处应该有一个吃辅食的娃。看图👇


 

上图是爱妮宝宝7个多月时某一天的食量。除此之外,还有700ml母乳。除去米粉,一天铁的摄入量约为3.22mg。


如果给宝宝吃的是国标米粉(铁大约5-6mg/100g),17g米粉可提供0.85-1.02mg的铁。若是吃美版米粉(铁大约30-40mg/100g),17g米粉可提供5.1-6.8mg的铁。

 

7-12月龄宝宝每日铁的需求为10mg,也就是说:美版米粉加其他食物的母乳宝宝,每日基本就可以满足铁的需求。而国标米粉加母乳的宝宝,则只能满足全天铁需求的40%左右。

 

那是不是证明,选择铁含量高的美版米粉好呢?


当然不是。如果你的娃吃配方奶,再吃点儿猪肝啊,菠菜啊,鸡蛋啊,还吃美版米粉,那铁摄入量就分分钟超标了,赶紧打住,stop!

 

|有数据有真相:


前段时间,我们整理了39款一段奶粉的营养成分配比表,顺带算了一下这些奶粉铁的含量平均值,大约是4.89mg/100g。


大多数奶粉冲100ml需要15g,那么700ml奶提供的铁大概有5.13mg。所以,如果是纯配方奶粉的宝宝,其实选择国标米粉更合适。


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一些具体的建议,欢迎对号入座


这里总结一下7-12月龄宝宝(每天需要10mg铁)的米粉选择情况:

 

方案一:纯母乳喂养,建议吃美版米粉,如果吃国标米粉,需要额外补充铁剂(不同月龄宝宝饮食不同,所以补充量不同,需遵医嘱);

 

方案二:混合喂养(以奶粉喂养为主)建议吃国标米粉;

 

方案三:混合喂养(以母乳喂养为主)建议吃美版米粉;

 

方案四:纯奶粉喂养,建议吃国标米粉;



此处有几点需要特别注意


👇👇👇


*美版米粉铁含量高,每天摄入量最多不超过30g;(禧贝有两款一天不超过15g,具体可看说明)。


*美版米粉建议一顿量14g,国标版或国产米粉每顿建议25g。


*如果宝宝吃美版米粉后,出现了绿色甚至黑色的便便,建议更换铁含量少一些的米粉。


*在选购美版米粉时,看看铁( iron)含量是否足够,例如14g可以提供全天需求的60%,或者15g提供50%,都是可以考虑的。


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除了米粉,宝宝还能吃什么补铁?


米粉不可能一直吃,我们应该从多种食物里获取铁。为此,也整理了一些常见的补铁食物,供妈妈们参考。



我们推荐的补铁食物主要是红肉、动物内脏、动物血液这几类,含量高吸收率也高。但对宝宝来说,肝脏不建议经常吃,建议每周1-2次,每次少量。


而传说中常见的补铁神器含铁量并不高,且不好吸收,比如图中标红的菠菜、红枣、红糖和樱桃。

 

虽然蔬菜等食物中铁不好吸收,但在饮食中摄入量比较大,建议与肉类搭配,可以提高吸收率。


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母乳+高铁米粉,宝宝为什么还贫血?


 吃含铁高的美版米粉不是一定就不会发生贫血了。

 

贫血的种类有很多,缺少维生素B12、叶酸、铁等会贫血,还有一种地域性的地中海贫血也是贫血。所以,并不是所有贫血都是缺铁导致的;

 

即便是缺铁性贫血,这和宝宝的个体情况密切相关。比如妈妈孕晚期贫血,宝宝早产或者出生低体重,辅食安排不合理,宝宝对铁的吸收率低等等,都可能会造成贫血。

 


|参考资料:


1.中国食物成分表(第1册)(第2版)杨月欣著;

2.《中国居民膳食指南(2016版)》中国营养学会著

3.《中华儿科杂志》编辑委员会,中华医学会儿科分会血液学组,中华医学会儿科分会儿童保健学组. 儿童缺铁和缺铁性贫血防治建议[J]. 中华儿科杂志,2008, 46(7):502-504.

4.《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》原中华人民共和国卫生部

5.https://www./English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Vitamin-Iron-Supplements.aspx

6.Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Recommendations to prevent and control iron deficiency in the United States. MMWR Recomm Rep 1998;47:1-29. [PubMed abstract]

7.World Health Organization. Iron Deficiency Anaemia: Assessment, Prevention, and Control. World Health Organization, 2001.


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二十年前我们不知道,偷偷攒下零用钱买来的零食和饮料不过是食品添加剂的堆砌;十年前我们也不曾料到,婴儿奶粉中会有三聚氰胺仅仅是为了在检测时提高蛋白质含量;五年前品牌知名度与广告也许还是我们消费决策的重要依据......


而当下,我们被形形色色的商品、爆炸式的消费信息包围,我们依旧不知道自己面对的何为真实,我们从无十足把握做出正确选择。


这一切就是放心选存在的前提,你亟需解决的问题,也是放心选的小伙伴们准备冲破重重阻碍要去解决的问题。


我们都是消费者,我们有权利知道自己吃的是什么、用的是什么,我们的声音该被更多地聆听,我们值得过更好的生活~

 

放心选不做导购,不接受任何品牌商送检,拒绝一切广告植入。我们要评测的永远只是大家关心的、需要的。希望通过努力,让我们的家人吃的更放心,用的更安心。



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