|
爱吃肉的朋友们都知道，肉中含有的蛋白质，纤维都是人体不可或缺的东西，小的时候吃饭桌上一顿没有肉，我都要哇哇大哭。如果我们光吃水果蔬菜不吃肉就会导致我们身体营养不良。但是每人人都知道肥肉吃多了不但会导致身体肥胖，还会导致人各种不适。 那你们忘了有种肥瘦相间的肉了吗，对，就是五花肉，但五花肉要怎么做才好吃呢，教你7种特色吃法，一周不重样，好吃到舔盘 一、可乐红烧肉  1.将五花肉洗干净，放入锅中倒水放大葱，八角，生姜等香料煮大概10分钟左右，捞出切成大拇指大小的块 2.锅中放少油，放入生姜，花椒，五花肉炒香，再放入少量盐，老抽调色 3.最后倒进可乐炖煮，30-40分钟即可 这道可乐红烧肉味道甜而不腻，带有可乐的醇香 二、板栗红烧肉  1.将五花肉焯水切块 2.热锅烧油，放入五花肉煸炒，放八角，桂皮，花椒，盐，鸡精调味 3.放入少量的水，加入板栗，小火慢煮，煮好即可 红烧肉中带有板栗的香味，但我还是最爱吃板栗了，香香甜甜的板栗与肉融合 三、萝卜烧肉  1.新鲜五花肉焯水捞出和萝卜切块 2.锅中放入少量的油，放入五花肉一起翻炒加入适合自己口味的调料 3，加少量水，下萝卜一起小火慢煮，最后大火收汁即可 吃萝卜可以补充水分，和五花肉一起吃起来又不单调乏味 四、黄豆红烧肉  1.黄豆先用水泡半个小时，五花肉焯水切块 2.锅中放油放五花肉翻炒，把多余的油倒出来，放入调料 3.放入黄豆一起炒，再放入一点水，煮到收汁就可以吃了 黄豆富含了丰富的蛋白质，这道可是既丰富又营养的菜 五、山药红烧肉  1.新鲜的山药洗净，红烧肉焯水切块 2.锅里放油先放入大葱，姜，大蒜爆香，倒入五花肉一起翻炒 3.放入适量的水，山药可以根据自己的喜好来加，看你是喜欢吃脆脆的还是软糯的，煮好就可以起锅啦 我自己是爱吃脆脆的山药，我会迟一点加入山药，可口的山药加上肥而不腻的五花肉，真是没话说 六、梅干菜红烧肉  1.梅干菜清洗干净切碎，五花肉煮8成切块 2.中火煸炒五花肉，直到出香味，加入花椒，八角，酱油 3.倒入梅干菜，加入盐，鸡精，倒入适量水，最后收汁即可 这可是一道下饭神器，我自己爱吃辣，所以在炒菜时会加入干辣椒，哇，想想都饿了 七、无油版红烧肉  1.把焯好的火花肉放入锅中小火慢炒，过滤出多余的油，一定要炒到肉看起来有点干瘪 2.放入少量盐，冰糖，葱姜蒜，放点老抽调色，放鸡精 3.倒入小半碗水，小火慢煮，直到肉吸收掉汤汁，这道美味就出锅了 无油版红烧肉那可是小女生的最爱，不腻，咸甜适中，好吃又不胖 上面就是我要交给大家的7种五花肉的做法，还在看的朋友就赶快上手试试，做出来的朋友有没有吃到舔盘盘呢？是不是快欲罢不能了。 |
|
|
