家常猪血豆腐

原料：豆腐一块、猪血一块、生姜适量、大葱适量、菜籽油适量、酱油适量、盐三克、胡椒粉二克、味精一克、料酒一克、淀粉水适量

做法

1.备好食材，豆腐，猪血洗净切块，热锅给水，下豆腐和猪血煮沸腾一分钟

2.这个时候洗净切好生姜和大葱

3.煮好的豆腐，猪血捞出来，沥水备用

4.热锅给油，下葱，姜，炒出香味，加水、盐、胡椒粉、料酒和酱油拌匀

5.加入豆腐，猪血拌匀，大火煮沸腾，再中火煮五分钟

6.加入味精拌匀，淋入淀粉水拌匀即可盛出