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来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《特色小吃》
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做油条老是失败?此文一出不会了,零失败,在家轻松搞定油条
油条是一种古老的中式面食,历史悠久,经过不断的改良后有了现在的油条模样,以前老一辈时代科学不发达,知识不全面,所以大多用明矾制...
安全 | 油条有氨气的味道,能不能吃?
安全 | 油条有氨气的味道,能不能吃?去某餐饮连锁店吃“无矾油条”,油条非常蓬松,吃时有一股氨气的味道,放凉后再食用,氨气的味道淡...
没有明矾的油条一样可以蓬松酥脆
没有明矾的油条一样可以蓬松酥脆。
自制无矾油条的做法,自制无矾油条怎么做好吃,自制无矾油条的家常做法
传统油条在制作过程中都加入了明矾,明矾里含有大量铝成分,加上炸油条的油多是反复使用,故此多食有损身体健康,特别是儿童和老年人。...
无铝(无明矾)健康大油条的制作
无铝(无明矾)健康大油条的制作。
想吃健康油条吗
想吃健康油条吗想吃健康油条吗---在家就可自己做[创新菜]在国人的早餐里油条曾占据了半壁江山,大家都知道传统油条是明矾与食用碱及盐的...
自从用它代替明矾后,油条更健康,更加好吃了!再也不想出去买了
自从用它代替明矾后,油条更健康,更加好吃了!
怎样做出松软的油条?
怎样做出松软的油条?01.面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;02.面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;03.发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次...
简单方法辨别油条是否添加了明矾
简单方法辨别油条是否添加了明矾。其中一根是自己炸的,能看出来吗?以上三根油条中有两根是在外面街边小吃店买来的,有一根是自己炸的...
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