一进入干燥的秋季,全身都不舒服:心烦!上火!肺热!脾气大! 今天为大家准备了一道适合秋季食用的甜汤「黄花菜百合莲子羹」 「莲子」能够镇静、强心、抗衰老;「百合」又能养阴润肺,清心安神,搭配煲汤正适合秋季食用。在这道甜汤中加入「黄花菜」,黄花菜能够养血补虚、清热治心悸,和百合莲子搭配更是润肺补虚好搭档! 枸杞10克、干黄花菜50克、莲子50克、鲜百合100克、冰糖适量 将干枸杞用温水浸泡开,洗净备用。将鲜百合一瓣一瓣掰开,用水清洗,干黄花菜用温水泡开,稍微清洗一下,莲子洗净,取莲心,将莲子下锅煮至7分熟,捞起备用,汤锅中倒入黄花菜、熟莲子、百合、枸杞以及冰糖,加入适量水煮沸后一会儿即可出锅,喜欢食材软烂一些的也可以多煮一会儿~ 黄花菜百合莲子羹 功效:润肺止咳、清心安神 适用:肺虚久咳者,心烦惊悸者 不宜:痰湿者 |
|