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欢迎来到百家号小红讲娱乐行，我们今天讲述的是：推荐几道下饭菜，简单易做，家人抢着吃！ 【蟹黄豆腐】准备材料：内酯豆腐、咸鸭蛋、小葱、食盐、生姜、淀粉、胡萝卜、食盐、白糖详细步骤：第一步：咸鸭蛋把蛋黄取出来，用勺子捣碎。小葱切成葱花，生姜切成细末。胡萝卜削皮，切成丁。第二步：内酯豆腐在盒子里切成小块，再倒出来。第三步：热锅热油，把生姜末爆香，放入咸蛋黄翻炒散开。第四步：把胡萝卜倒下去翻炒一下，倒入内酯豆腐，拿着锅轻轻晃动，小心不要把豆腐弄碎了。 【油淋生菜】准备材料：生菜、大蒜、生抽、蚝油、白糖、食用油详细步骤：第一步：生菜一片一片掰下来，清洗干净。大蒜清洗干净拍碎切成蒜末。第二步：热锅热油，把蒜末倒下去爆香。第三步：倒入生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀，盛出备用。第四步：锅里接满水烧开，把生菜放进去焯三十秒。第五步：把生菜捞出来放到盘子里，浇上蒜末即可。 【蒜香排骨】准备材料：排骨、大蒜、小葱、生姜、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油、食盐详细步骤：第一步：小葱清洗干净切成段，生姜切丝，排骨清洗干净切成段。第二步：排骨沥干水分放到碗里，加入生抽、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜丝，搅拌均匀，腌制三十分钟。第三步：大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉，热锅热油，放入蒜蓉后改小火，炒至金黄色，闻到蒜香味就可以捞出备用。 【秋葵炒肉】准备材料：五花肉、秋葵、小米椒、大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、生抽、食盐、淀粉、料酒、白糖、食用油详细步骤：第一步：五花肉清洗干净，切成片，放到干净的碗里，加入生抽、料酒、白糖、淀粉，搅拌均匀，腌制二十分钟。第二步：把处理好的秋葵去掉根蒂，斜切成片，放置一边备用。小米椒清洗干净，切成小段。大蒜切成片，生姜切丝。第三步：热锅热油，放入腌好的五花肉，大火翻炒变色后盛出备用。 |
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