分享

酒店主厨教的万能糖醋汁,适用于各种糖醋口味菜谱

 瞄标 2018-09-30

从小一起玩到大的兄弟涛子,中学毕业后就应征入伍到广东某陆航团当兵去了,还以为到陆航团当侦察兵,后来听他父母说被分配到炊事班当伙头军了,分到炊事班这一点他父亲还挺不乐意,觉得这兵算是白当了,学不到啥本事,估计当三年义务兵回来连枪都没得摸。

酒店主厨教的万能糖醋汁,适用于各种糖醋口味菜谱

涛子的爷爷是老革命,参加过抗美援朝,也经历过越南战争,骨子里已深藏军人的铁血意志,早已将自己的心交付军营,一身戎马,对军营有特殊的感情,总希望自己的子孙也能到军营历练,报效祖国,涛子的父亲因为某些原因未能如愿到部队成为军人,所以涛子的爷爷父亲就把希望寄托到涛子身上;涛子也懂事,从小就听爷爷说军营的事,军营里的那些英雄事迹听了不少,对军营也有一种强烈的向往,所以初中毕业就应征入了伍。

酒店主厨教的万能糖醋汁,适用于各种糖醋口味菜谱

涛子的父亲觉得涛子当个火头军窝囊,没出息,涛子的爷爷却不这样认为,革命同志一块砖,哪里需要哪里搬,是金子总会发光的。涛子当兵那几年多数时间是在厨房待,厨艺精进不少,特别是那刀工那练的更是炉火纯青;退伍后涛子到酒店当了名厨师,出到社会才懂这行水深,高手如云,没点真本领还真只能混得一般,所以他花了两年时间寻名师学本领,功夫不负有心人,如今在酒店当上了主厨。

酒店主厨教的万能糖醋汁,适用于各种糖醋口味菜谱

每次涛子回来,我总喜欢到他家蹭吃蹭喝,因为我知道涛子回来定会做上一桌好菜,每次都能大饱口福;最近老婆怀孕,总喜欢吃酸甜,却又嫌弃我做的不好吃;这次涛子回来做了到糖醋鱼,那味道正到极点,我就问他这糖醋鱼做得真棒有什么秘诀或是加了什么调料.。涛子说这糖醋鱼要做得好吃关键的就是糖醋汁,我教你调个糖醋汁,包你做啥糖醋口味的都好吃。

酒店主厨教的万能糖醋汁,适用于各种糖醋口味菜谱

说也简单就是一二三四五,一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺香醋,五勺清水,就这简单的一碗调料,能让你做得糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋脆皮豆腐、糖醋丸子等糖醋口味的菜,口齿生香,好吃好看。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多