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优粮大学厨师长
优粮DX
来来来
放假前的两天 就像残留口中的口香糖 明明没有了甜味 却还得花力气咀嚼 虽然肩上背负着 工作的重任 内心却被假期满满占据 灵魂已飘到远方 你为什么做外卖？ 理想？信仰？让人们吃好喝好？ 当然还要赚钱！ 只有源源不断的订单 一骑绝尘的营业额 才能继续支持你做出美味食物！ 我除了会做菜 我得想着怎么把菜兜售出去啊 今儿个 我们分阶段来“深入” 探讨下整个推广节奏 订单是怎么来的呢？ 之前的文章包括运营脑图都已呈上 说到底 还是曝光！曝光！曝光！ 如何提高曝光呢？ 除了店铺自运营外 关键就数平台推广工具好用了 根据自己平台数据算法做的工具 不好用就奇怪了 上篇我们聊了点金推广 今天我们就全部都说了吧 我们都已了解美团平台推广方式无非那几种吧 一个店铺从初创到成熟（我们不谈消亡期） 一般要经历生存期、发展期、成熟期三个阶段 每个阶段的侧重点各不相同 这期我们就各阶段里的关键场景 来使用对应的推广工具 注：店铺运营阶段不同，使用推广工具不一样 （别不信，都是血泪教训） 来啊，开始啊！！ 友情提示：别不看理论，很重要的！！
稳定增长的订单量是积累销量和评分的基础，这个阶段我们建议使用点金推广ADN搜索推广（上一篇已详细介绍了点金推广，这里不做赘述） 点金推广：位于外卖商家列表页5、6、10、15、20、25位的推广位，最符合客户点餐习惯；覆盖美团团购APP外卖频道、美团外卖APP、大众点评APP外卖频道、微信小程序“美团外卖”，美食、甜点饮品的商家均可投放。 <<点金推广一些技巧(通篇没有废话，都是脑精华) 先来看个例子 1)投放推广前：优化LOGO（为进店转化做基础，例如：别随便放张黄焖鸡就是招牌了，真的是没有吸引力）； 2)投放推广中：预算充足，日均获得4000+次增量曝光，坚持投放一段时间，日均单量由300单冲到400单，在快餐领域独霸附近商圈。 3）根据高峰期、非高峰期特点，实时调整出价及预算。午高峰时期，参与竞价的商家多，竞价激烈，此时就需要较高的出价才能稳定占据排名位。 （注意，这里说的“高峰期”，是自身门店餐品售卖的高峰期，比如甜点饮品类的高峰期在下午茶时间段） 进阶玩法：点金推广中有“定向推广”功能，商家可以通过“定向推广”中的“时间定向”，对高峰期时间段加价推广（设置入口：门店运营-门店推广-点金推广-定向推广-时间定向） 4）推广一定要坚持一段时间，建议7~14天；客户打开手机，经常看到门店信息，时间久了这店铺就留在客户心里了。 搜索推广：在美团外卖&团购APP外卖频道，搜索结果页第3、8、13位（还是带有广告字体），是搜索推广的推广位，具有“精准投放，竞争程度低，转化率高”的特点；美食&甜点饮品的商家均可投放。 1>每日预算：最低20元起步； 2>推广出价：系统根据店铺质量分（可以看出精细运营的重要性了）和同行出价会给个建议出价； 3>排名：①竞争热度：推广词和范围；②商家质量分；③预算； 先来看个例子（新店）
情景：该商家4月18日开店营业，前两天未做任何推广，曝光低无订单，4月20日起尝试投放搜索推广。 推广投入：日均投放花费约20元，平均单次点击0.6元； 注：此店位于三线城市
重点：求求你千万别给店铺的菜品起一些奇离古怪的名字，中看不中用，谁去搜你那些名字呢，即便起了所谓高端大气上档次的名字（建议在后面括弧写上群众看懂的菜品,OK?）比如：火山下雪（白糖拌西红柿）； 收益回报：日均订单26单，日均交易额719元；一周后订单开始稳步提升，5月起日均订单50+，营业额1500+。 小结：点金推广和搜索推广都是CPC，按点击收费，是指门店在推广位上被客户点击进店的意思。意味着每次计费都实实在在把一个客户吸引进了门店中！客户进店，就说明客户前期已经对门店产生兴趣，点菜下单犹如临门一脚！
收费：揽客宝是按展现收费的,只有成功展示给客户才收取费用。
券的使用：揽客宝的券与店内满减和折扣不能同时享用。
HOW用揽客宝 1）推广初期需参考建议价调节出价，若触达用户较少，建议上调出价和预算； 2）揽客宝旨在用优惠券的力度吸引用户进店下单，不必纠结于下单时是否用券； 3）优惠券配置，需参考与原价客单价相近的中档满减，优惠力度直接影响引流效果； 4）若触达用户多而点击用户少，表示用户不太感兴趣，需优化优惠券门槛及优惠力度； 5）非正餐品类（炸鸡、烧烤）在特定时间段（下午茶、夜宵）推广，性价比更高； 先来看个例子（新店）
多提两句：揽客宝的天降红包只要触达用户，不管他是否使用，它都在那里，所以红包的力度是很重要的（一般会高于店铺满减的中档2~3元）；
<<推广期小技巧 1）推广前，先保证门店活动在商圈具备竞争力，活动力度较为关键； 2）在打印小票上最好印上店长电话，如果对服务不满意别着急评价，有话好谈嘛； 3）种子用户和评价积累起来以后，通过揽客宝高曝光及转化位置，让更多用户看到门店的促销活动，进而大面积的引流和转化。
钻石展位：位于美团APP外卖频道、美团外卖APP的首页顶部横幅第二、三位置的大幅图文广告，帮助广告商家用于活动造势或打造品牌效应，加深消费者对品牌的印象，从而产生长期效益，促进后续转化。 品牌展示重要性：能让用户一眼就看到你，每天都让用户看到你的门店信息，时间长了用户自然就记住了，下次点外卖就会主动想起你，例如脑白金的广告，大街小巷都在传“送礼就送脑白金”，虽然觉得会有些low，可是用户真正记住了，当需要送长辈礼物的时候就会想起脑白金。 先来看个例子
1）这家店铺正处于发展期，希望能获得更多曝光，让消费者记住品牌，利用钻石展位，通过系统智能模板，主打爆款产品，文案上除凸显产品信息外，利用“小龙虾特价59元”的优惠信息吸引用户。 2）投放4天后，广告消耗569元，获得6万次曝光，平均一天获得1万多次曝光，给商家带来海量的曝光，且单次曝光的成本控制在1分钱，成本非常低，投放钻石展位一段时间后逐渐加深了消费者的印象，订单涨幅39%，交易额涨幅53%。
<<小技巧：爆款产品+钻石展位＝海量曝光→品牌形象 利用外卖首页首屏的钻石展位，第一时间PUSH给用户，素材突出爆品，文案中通过“特价“优惠信息进一步吸引用户点击，后续发展期商家可借助钻石展位在特殊节点推广爆款产品，加深品牌印象，同时利用优惠折扣吸引用户。
铂金展位：位于外卖频道首页中部Banner位置的广告位，是推广的铂金级展示资源。
①按展示成功收费
②个人建议本地上传图片 案例：连锁商家 主营菜品：外送小火锅 铂金设置：400元/天、出价0.03元/单次曝光 商家诉求：品牌需要大量的曝光，兼顾效果转化 投放效果：投放后门店曝光量提升74%；投放后门店访问量提升近50%
<<小技巧 1）多套图片素材提升访客数； 2）色彩鲜明、有质感图片客户更加青睐； 3）配合满减营销活动，使顾客更容易下单。 注：实际的营销千变万化，我们建议具体情况具体分析。比如，生存期的商家为了初期快速拓展市场，也可投入经费使用钻石展位、揽客宝。 【排序规则】 1.大原则：出价*门店质量 竞价排名、价高者得？NO NO NO！推广位上的门店分配按照出价*门店质量做综合排序。 举个栗子： A商家出价1元，门店质量9分 店铺价值为9（1*9） B商家出价1.2元，门店质量7分 店铺价值为8.4（1.2*7）? A商家的店铺价值高，因此推广排名靠前，很明显，除了出价外，门店质量同样至关重要！ 2. 如何提升门店质量？ 1）维护商家评分 精美的菜品包装、优秀的餐食质量，为好评奠定基础。 除此之外，一些意外的小惊喜，比如写上暖心话语的便利贴、额外的餐布，都可以激发客户晒单分享的欲望。（你有没有给客户画过小猪佩奇和小脑斧？^_^） 2）降低异常订单比例 此处的异常订单，指的是“非客户原因产生的异常订单”，主要包括商家拒单、不接单。 这就需要您多多关注订单情况，提高出餐速度。 有经验的老板可以尝试预估用餐高峰期销量比较大的餐品，及时准备哦～
3）访问转化率 访问转化率，指门店访问人数与曝光人数的比例，主要与您门店名称、门店头图、销量、评分、起送价、配送费、客单价等有关。 运营经费充足的商家不要省钱在店铺装修上哦~美观的门店头图是吸引客户进店的重中之重～ 4）下单转化率 下单转化率，指下单人数与门店访问人数的比例，主要与您菜品描述、菜品图片、菜品评价、菜品分类、菜品定价有关。 友情建议：一定不要急，好好消化了，有方法肯思考，相信我，没错的！ |
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