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一直有女孩问我关于欺骗餐cheat meal的问题，所以趁着十一放假之前来聊一聊。欺骗餐一直蛮有争议的，并且确实是有利有弊。 每个人面对欺骗餐的情况都不太一样，有些人有了欺骗餐可以更好的坚持下去，但是有些人反而会因为欺骗餐毁掉所有的努力。今天会把利弊分析给你们，并且介绍一下如何明确自己是否适合欺骗餐。 首先，聊欺骗餐之前，我们先来定义一下欺骗餐。 欺骗餐≠没有节制的随便吃。 欺骗餐=在有计划、有热量控制的，满足自己的食欲 欺骗餐的基础是：1.自制力、2.健康的日常饮食习惯。 健康的饮食习惯意味着，平时你只是控制饮食，而不是节食。控制饮食是注意自己吃的是什么，注意营养均衡，调整三大元素的进食比例，（比如增加蛋白质，减少碳水主食和油脂等等）。而节食，只是少吃，对于节食的人来说，欺骗餐只是一个胡吃海喝填报肚子的理由罢了。 对于控制饮食的人来说，平时基本很少会出现挨饿的状况，只是有时会嘴馋，感觉少了些生活的乐趣。这种情况下，欺骗餐才不会变成“饿久了之后毫无自制力的填饱肚子”。 欺骗餐存在的意义？ 第一，维持幸福感+日常激励。 欺骗餐不仅可以通过满足嘴馋来获得幸福感，也可以作为你在某一个阶段获得想要成果之后的激励。 尤其是对于某些人来说，如果知道自己在周末可以有一顿欺骗餐，更加能够激励自己在平时吃得健康，并且在从欺骗餐中获得满足之后，接下来的一周也更能坚持。但是这一点并不是在所有人身上都适用，尤其是对自己饮食比较没有自控力的人。 第二，加快你的新陈代谢 减脂的首要规则就是，摄入热量＜消耗热量。当我们的身体长期处于摄入＜消耗的情况下，身体会以为你是处于饥饿当中。于是我们的身体为了确保我们能存活下来，身体会通过减缓新陈代谢、减少生产瘦素的方式，来减少我们每日活动所需的能量，同时也会降低我们饭后的饱足感。 所以理论上欺骗餐的存在，可以不让身体认为你处于挨饿的状态下，不影响新城代谢和瘦素分泌。但是关于这一点其实也只是推论，并没有特别确实的科学论证。（插嘴一句，营养学和很多科学学科一样，一些理论是建立在社会实践推论下得到的，可能并没有被完全论证，这也是为什么有时候一件事会有不同的声音／争论） 欺骗餐的危险所在 欺骗餐最大的危险就是，容易导致暴饮暴食。 尤其是那些，对于面对食物很难自我控制、以及容易情绪性进食的人来说，欺骗餐很容易变成可以毫无控制的吃任何的食物借口。有些人这样做是认为“偶尔为所欲为的吃一顿没有什么关系”，另外一些人则是在开始吃了之后，就完全无法控制的停不下来。 对于“认为偶尔吃一顿无所谓“的人来说，一天的热量超标危害确实并不算大，只是会让减脂效果变慢。但是对于开戒之后就无法控制的人来说，毫无节制的欺骗餐会带来巨大的罪恶感，最终导致反反复复的暴饮暴食。 如何吃好欺骗餐？ 1.欺骗“餐”，不是欺骗“日” 即使你一周可以吃两次欺骗餐，也不要放到一天。一整天的不控制饮食，很容易导致暴饮暴食，或者吃的过饱把胃撑大，甚至产生罪恶感。最好把欺骗“餐”放到午餐，同时早餐和晚餐要保持健康的饮食。 2.欺骗餐不适用于你非常饿的时候 有人为了减少吃欺骗餐的罪恶感，会在欺骗餐之前疯狂的运动，或者短暂性的节食。这两种行为都会导致你十分饥饿，以至于丧失自控能力。 我们非常饥饿的时候会更容易吃多。再加上当你告诉自己“我吃的是欺骗餐”，结果很有可能只是一顿没有任何节制的暴饮暴食。 3.能吃高蛋白，就不要吃高碳水 和高碳水的欺骗餐相比，高蛋白的欺骗餐会更有满足感，也更容易吃饱。高碳水类的欺骗餐（拉面、甜点、炒饭等等）在吃的时候饱腹感比较弱，并且容易越吃越想吃，不容易控制自己。所以和一大碗面条相比，烤肉可能是更好的欺骗餐 4.将不可避免的社交场合，设定为你的欺骗餐 秋冬开始节假日越来越多，很多室外的社交活动也都变成了吃饭。朋友的婚礼，和闺蜜一起去逛街，好基友的生日等等。 这些都是我们无法避免吃喝的社交场合，并且很难选择你可以吃的食物。毕竟过生日的朋友如果要去吃火锅，你也不能说一定要吃沙拉。 |
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来自： sandramaoyf > 《预防癌症》
