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肿瘤患者是不是不能吃鱼虾蟹等等发物？   患者A  患者B  肿瘤病友是不是只能吃菜不能吃肉？ 过年家里的油炸煎堆可以吃一些吗？ 患者A …… 常常有肿瘤患者会问到这样的问题。
快过年了，今天我们来聊一聊肿瘤患者过年期间饮食要注意什么。   再过3天，就是春节了，对所有人来说，一家团聚就是最大的幸福。很多肿瘤患者朋友可能也在忙碌着准备过年的东西，在这里，中肿官微君提醒病友，一定要注意不要过度劳累，合理膳食哦。 根据我国各大医院的统计，每年春节过后，都会出现一个肿瘤患者病情恶化的小高峰。春节期间，每一位肿瘤患者都应该做好自我管理，既要开心快乐的过年，也要做好维护疾病的稳定。 下面就来为大家介绍一下，春节期间肿瘤患者和家属要注意什么。  一是要避免过度劳累，注意保持规律生活习惯 春节期间各种各样的活动比较多，肿瘤患者固有的生活规律就会被打破，相比正常人来说，过度兴奋、劳累都容易造成肿瘤患者自身免疫功能的降低，引起体内环境失衡。 而所有的肿瘤科医生都在告诫：免疫力的降低，有可能会导致肿瘤复发。所以肿瘤患者朋友们，在春节期间，肿瘤患者一定要注意按时作息，保持规律生活节奏，不要过度劳累。   二是注意掌握饮食搭配，不要暴饮暴食 美味佳肴是春节不可缺少的，很多家庭平时比较忙碌，只有春节期间才有时间好好的品尝美食，有些家庭也会把拿手饭菜在春节家宴上展示出来，一家人其乐融融。 受中国传统习俗的影响，中国人过年就是“吃”，家家户户过年准备最充足的东西就是各种各样的食物。作为肿瘤患者，在春节期间，我们一定要牢牢的记住“生命无小事”这句话，面对各种美味佳肴，千万不能存在侥幸心理，认为就过年这么一次，从而暴饮暴食，造成了影响治疗和康复的隐患。 春节期间肿瘤患者和家属 都要继续遵守肿瘤患者的饮食规则 01 均衡饮食 合理的饮食调理可以为患者提供充足的营养，可增强机体抵抗力。肿瘤患者饮食以高蛋白、高热量，辅以适量维生素、微量元素，清淡、可口、易消化为原则。过年期间常见的油炸食物、煎制食物、肥甘厚味的食物、辣椒、胡椒、烟、酒以及烟熏腌制品、成品肉、等均属忌口之列。肿瘤患者不能破忌解馋。 对此，中山大学肿瘤防治中心临床营养科叶文锋副主任对“均衡饮食”作出了详细的解释，建议肿瘤患者的食物多样化，可以谷类为主，粗细搭配；患者应多吃蔬菜、蔬果和薯类；每天多吃奶类、大豆或其制品等蛋白质丰富的食物；可以适量常吃鱼、禽、蛋和瘦肉；在烹调食物的过程总，减少油量，吃清淡少盐的膳食；每天要保证足量的饮水，三餐的分配也要合理，同时也要坚持运动，尽量保持健康的体重。 02 要敢于拒绝 春节期间，往往会有亲朋好友出于'好意'而'劝食'，劝患者多吃，劝患者吃营养丰富但不易消化的食物。同时患者往往会觉得这也不吃，那也不吃，会扫大家兴致。但是，肿瘤患者千万不要太爱面子，也不要心存幸心理，觉得偶尔吃吃没事，吃了难以化消的食物，或者吃多了，往往会导致腹痛、呕吐。所以，该拒绝时就要拒绝。 叶文锋副主任提醒，过年期间，烟熏类、烧烤类、油炸类、盐腌类、槟榔和蕨类食物等等是常见的含自然致癌物质较多的食物，肿瘤患者要少吃。而富含维生素A、C的食物，黄、橙或深绿色的蔬菜，柑橘类水果、酸枣、西红柿等等，以及洋白菜、橄榄、菜花等十字科蔬菜或猕猴桃等等都具有阻断癌瘤发生的功能，肿瘤患者可以多吃。 03 少食多餐、保护肠胃功能 虽然很多人有少食多餐的概念，但是总是认为那些难以消化吸收的食物少吃一点儿无妨。但是殊不知这样的吃一点儿，那样的吃一点儿，往往就超过了胃癌术后患者能够承受的'量'。所以但是无论什么食物，请勿多吃。总饮食量不能超过平时。 04 细嚼慢咽 无论消化功是否恢复，肿瘤患者都要养成细嚼慢咽的习惯，不要因为聚会而改变这一习惯。 05 随时携带自己的口粮 过年期间，错过饭点是很正常的事情，但是对于肿瘤患者来说，由于体质的原因，容易出现低血糖现象。在治疗结束后的几个月内比较常见，有的体质恢复比较慢的患者，甚至几年后还会发生这样的事。肿瘤患者误了饭点会出现心慌、手抖、大汗、烦躁等症状，严重者可晕厥。 因此，春节期间肿瘤患者应备好口粮（肿瘤患者专用营养品，营养小吃）。 06 采用更健康的烹调方式 春节期间，患者饮食难以合理搭配调整，许多患者面对各种辛辣、冷热美食也存在着侥幸心理，铸成影响治疗和康复的各种隐患。解决患者“不会吃”、“不善吃”的问题是癌症康复非常重要的组成部分。在年饭中，有些象征吉利、富贵、团圆的菜肴虽然是必不可少的，但不一定适合肿瘤患者食用。 不妨改变烹调方式，好让肿瘤患者也能享用。如象征“年年高升”的年糕，可改用蒸的方式，避免用过多的油煎、油炸;鱼也可以清蒸。 家属应为患者创造一个宽松的心理环境，科学合理的作息时间，让患者感到自己既是家庭的一员，又没有被特殊看待。让他们在科学作息安排下，同家人一起准备年夜饭和正常迎接招待亲戚客人，干些力能所及的事，有益于他们的身心康复。 文：党政办 部分内容综合自搜狐健康网 医学指导： 中山大学肿瘤防治中心 临床营养科叶文锋副主任 |
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