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提到冬瓜大家第一想到的就是冬瓜汤，其实把冬瓜用这样的家常做法，成菜后更加好吃味美。而且冬瓜还能起到减肥的作用，不要总做冬瓜汤了，把冬瓜换成这个做法，成菜后既好吃又减肥，喜欢吃的朋友不妨跟下面步骤试一下
做法：1、首先把冬瓜处理一下（先把冬瓜的皮和中间瓤的切掉）清洗干净
2、接着把冬瓜切成薄厚均匀的冬瓜片
3、用刀背拍几个大蒜切成蒜末，切的越小越好
4、开火烧干锅，加入适量食用油加热，烧至油温6-7成热
5、接着倒入大蒜末，爆香后倒入切好的冬瓜片，加入适量盐翻炒均匀
最后再加入生抽，2勺剁辣椒翻炒几遍后加入耗油，鸡精，翻炒均匀关火起锅。这道美味的家常冬瓜就做好了 |
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