发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材 料:
杏鲍菇,生抽,菇王素蠔油,植物油
步 骤:
1、 杏鲍菇去头尾,竖切成大片,轻轻的打上花刀:先一个方向均匀的切几刀,再换一个方向来一遍就行了,注意不要切透。
2、取一个小碗,放入1匙素蠔油、1匙生抽和小半碗清水拌匀。
3、平底锅烧热,放少许油,把杏鲍菇一片一片的铺好,中小火煎1-2分钟翻面,煎至变软、出水。
4、倒入料汁,盖上锅盖焖煮3分钟左右,汤汁浓稠就OK了,装盘、浇汁即可。
来自: 培德馆 > 《素食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
椒麻杏鲍菇
椒麻杏鲍菇。麻椒,大料,姜,盐,白砂糖,味精面,芥末油,香油。1.杏鲍菇切菱形片,萝卜切菱形片,姜切片。2.杏鲍菇、萝卜焯水后轻微...
技术分享之“盐焗乳鸽”(附自制腌料配方)
技术分享之“盐焗乳鸽”(附自制腌料配方)原料:乳鸽1只,五花肉丁50克,杏鲍菇100克,猪网油1片,鲜蚕豆25克,干荷叶1张,玻璃纸1张。...
0油0糖,口感像肉,又比肉更脆嫩,好吃到停不下筷子的减肥菜
0油0糖,口感像肉,又比肉更脆嫩,好吃到停不下筷子的减肥菜。杏鲍菇,口感似肉又不是肉,脆嫩中又有一些嚼劲儿,每次在超市或菜市场里...
【详图细解】浇汁千张牛肉煲的做法
【详图细解】浇汁千张牛肉煲的做法。牛肉400克,2元钱千张结,杏鲍菇一只(中号的就可以);4.国内放油,7成热时放入干辣椒,略微翻炒10...
在家用杏鲍菇做馆子点击很高的一道菜—— 干锅杏鲍菇
在家用杏鲍菇做馆子点击很高的一道菜—— 干锅杏鲍菇。干锅杏鲍菇千叶豆腐。准备食材:五花肉、杏鲍菇切片、干红辣椒剪长段,大蒜、姜片...
辣子爆杏鲍菇
辣子爆杏鲍菇。1.杏鲍菇洗净后改花刀切丁,胡萝卜切丁,辣椒切丁。2.取碗添加水,辣根,蘑菇酱,白糖,胡椒粉,蘑菇精,香油,调成料汁...
蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇。杏鲍菇 2个/ 蚝油 2勺/糖 适量/ 盐 适量/淀粉 适量/ 葱花 适量/1、把杏鲍菇洗干净。3、将蚝油、老抽、生抽、糖和盐倒入碗中...
东北馅饼
东北馅饼。材料:面粉420克(普通面粉320克、水饺粉100克)、温水380克、馅料自己定想吃什么馅就放什么馅, 料方子也行参考包子馅料。做法:1、和面我用的面包机帮忙,这样不累手主要还是我懒,把面粉...
第一次学着炸杏鲍菇,真正的外焦里嫩、清脆爽口!
第一次学着炸杏鲍菇,真正的外焦里嫩、清脆爽口!杏鲍菇。炸蘑菇(杏鲍菇版)的做法。杏鲍菇切片。烧开水将杏鲍菇煮约一分钟,捞出备用。...
微信扫码,在手机上查看选中内容