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/ 茶 具 引 / 茅一相序 （茅一相,字康伯，号芝园主人，浙江归安（今浙江湖州）人。） / 茶 具 图 赞 / 【茶具图赞】宋代茶书。旧题审安老人撰，落款：“咸淳己巳五月夏至后五日审安老人”。即为南宋咸淳年间（1269年）成书，自宋末以来关于此书作者多有争议，仍无定论。 茶焙乃编竹为之，古代竹简多用“韦编”即用皮绳编连竹板故以“韦”为姓。“鸿胪”原为掌朝庆贺吊之官这里取其与“烘笼”“烘炉”音近。茶焙炉火常温故名“文鼎”意为文火之炉。又字“景旸”为日出取意始温。茶焙为竹编四围满布孔隙，故号“四窗闲叟”。 砧以木为之故以“木”为姓。“待制”原为典守文物之官职。砧椎用以碎茶以待碾磨之用，用“待制”表其义。碎茶以利碾磨之用故名“利济”。茶臼中空无心则为“忘机”。捣茶是紧接焙茶之后茶臼与茶焙总是同时使用，故号其为“隔竹居人”。 茶碾以金属制成故以“金”为姓。“法曹”是司法官吏掌刑狱讼事。爵以“法曹”是因“曹”、“槽”同音，碾轮有规律地往复运动，“圆机运用，一皆有法”。其名“研古、轹古”取义于碾轮的碾轧。其字“元锴”（“元”与“圆”谐音），“元锴”喻铁制圆碾轮。又字“仲铿”铿乃象声词，“仲铿”取义于碾茶时的声音，又似调弦弄琴，故号“和琴先生”。 茶磨以石为之，故以“石“为姓。“转运”乃“转运使”的略称，原是宋代地方行政路的长官。“转运”取义于茶磨的运转功能。磨必有齿故名“凿齿”。磨的工作是不停地旋转故以“遄行”为字。研磨过程中茶香四溢，故号“香屋隐君”。 茶瓢，由葫芦剖开制成，故以“胡”为姓。“员外”是员外郎的略称。“员外”（外圆）谐音其形。以瓢在月下汲水，月映瓢中恰似贮月而归。苏轼《汲江煎茶》便有“大瓢贮月归春瓮”句，故号“贮月仙翁”。 罗筛以“罗”为姓，“枢密”是枢密使的略称，取掌管机密要务，层层把守之义，代指茶罗细筛茶粉。茶罗绢纱细密与“枢密”谐音。其字“传师”取“师”与“筛”音近。其号“思隐寮长”取“思”与“细”音近。 茶帚用棕丝制作故以“宗”为姓，盖“宗”、“棕”同音。“从事”乃辅佐州官之吏，而茶帚亦为辅助之用具，故爵以“从事”。茶帚用于拂扫茶末，故名“子弗”，字“不遗”为无所遗漏之义。碾茶闭，茶帚还可用于清扫碾茶器具，故号“扫云溪友”。 盏托由漆雕工艺而成，故复姓“漆雕”。“秘阁”指尚书省亦指皇家藏书馆。“阁”与“搁”同音，意指茶盏搁于盏托之上，故爵以“秘阁”。而其名“承之”意指承载茶盏，字“易持”意指可助于持用茶盏，盏托如台状，故号“古台老人”。 茶盏材质为陶瓷故以“陶”为姓。“宝文”指宝文阁，为皇家藏书馆。盏、托配套，托为“秘阁”则盏当为“宝文”，因其名贵故称“宝文”。名“去越”取至蔡襄《茶录》：“……其青白盏（越瓷即为其中代表），斗试家自不用”之语。“自厚”亦据《茶录》：“其坯微厚”一句。建窑茶盏“纹如兔毫”亦出至《茶录》，故号“兔园上客”。 “提点”乃宋代武官提举点检的略称。提瓶点茶故爵以“提点”。汤瓶盛以新泉活水故名“发新”。煮水候汤，蟹眼松风，故字“一鸣”，而瓶中煮以温汤，故号“温谷遗老”。 茶筅截竹为之，“竺”、“竹”同音故以“竺”为姓。茶筅配合汤瓶用于击拂点茶故称“副帅”。茶筅于茶盏内击拂调制茶汤故名“善调”字“希点”。据《大观茶论·点》“乳雾汹涌溢盏而起。”胡仔《苕溪渔隐》“子苍谢人寄茶诗云：‘看君眉宇真龙种尤解横身战雪涛’”。点好的茶，汤面细白如雪，故号“雪涛公子”。 茶巾以丝或纱织成，“丝”、“司”同音故以“司”为姓。“职方”源于《周礼》之官，宋代尚书省所属四司之一。“职”谐音“织”，“方“指“方巾”丝织方巾故爵以“职方”。因其功能在于拭净茶具，“拭”、“式”同音故名“成式”。又因其能洁净如素故字“如素”。茶巾为清洁茶具之用，故号“洁斋居士”。 / 茶 具 图 赞 后 序 / 朱存理后序 （朱存理（1444-1513），字性甫，号野航道人、葑门老儒。长洲（今江苏苏州）人。） / 完 / |
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