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自从欧包打入中国市场后，就俘获了一大批少男少女的芳心，甚至有的面包狂人会不远万里跨城去排队，只为吃到一款美味的面包～  小果儿不否认，欧包真的太好吃了！面包体比日式面包松软也就罢了，相对还减少了油和糖的用量，让很多为体重担心的宝宝们能安心地大快朵颐～  但大家不要忘了……欧包的馅儿，热量可不低呢！想吃到一款真正少油少糖又香软的面包，在家用平底锅就能做～ 海蒂白面包 ▽  by 沙小囡 ·主料· 高粉｜200g 牛奶｜110g 奶粉｜10g ·辅料· 白糖｜15g 酵母｜3g 盐｜1g ·做法·  1. 高粉、奶粉、盐、糖混合。  2. 在牛奶中加入酵母，牛奶可以先预热一下，不超过35℃。  3. 将酵母和牛奶混合后少量多次加入混合好的面粉中。  4. 用筷子搅拌成雪花状。  5. 揉至完全阶段（有手套膜的程度）。  6. 揉好的面盖保鲜膜醒发。  7. 面团醒发至原来的2倍大小，用手戳一下不会回缩。  8. 将面团分割成6等份，排气揉圆，松弛10分钟。 9. 用筷子从中间用力地压扁面团，但是不要压断，直到中间出现明显的凹陷。 10. 最后发酵40～50分钟，2倍大左右，撒上高粉。 11. 不沾平底锅预热，放入醒发好的白面包坯子，小火加盖烘烤至熟。 今日互动 你最爱什么面包？ 评论区见 ↓ 你想吃的，都在这里 ↓
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