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西红柿，我们再熟悉不过的蔬菜or水果了，生吃、炒吃、凉拌吃......总之就是各种吃，小编就是吃不腻。 今天，小编就教大家做几道西红柿的美味！ 除了国菜西红柿炒蛋， 你还会用西红柿变出神马美味？ 学会这些新菜式， 让西红柿成为你饭桌上的百变女郎~ 西红柿牛肉 材料 腌牛肉：牛肉400g，玉米粉，食用油1茶匙，盐1/4茶匙。 酱汁：番茄汁2勺，酱油2勺， 白砂糖2勺，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉少许。 其余：大西红柿4个，食用油3勺，生姜2片，大蒜1瓣，料酒1勺，玉米粉1/2勺，与1勺水混合。 ▼将材料切好。开始腌牛肉，加入玉米粉、油和盐，腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中。 ▼大火热锅，倒入一勺油，待油热后倒入牛肉，转中火炒1分钟，至8成熟盛出。 ▼中火热锅，再加一勺油，倒入姜片、蒜末、香葱炒香，约10秒。 ▼倒入切好的西红柿，将调好的酱汁倒入锅中翻炒，混合。 ▼加入牛肉，大火翻炒约20秒，转中火，将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入，使酱汁变浓稠煮15秒。香气四溢，赶紧装盘享用吧~ ▼酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起，拌着米饭吃，简直是人间极致美味。 西红柿豆腐 材料 嫩豆腐或油豆腐450g，西红柿5个，番茄酱1勺、盐1茶匙，白砂糖1茶匙，水300ml ▼准备好材料。将西红柿洗净，切块。 ▼将油豆腐和西红柿一起倒入锅中。
▼加入一勺番茄酱、白砂糖。
▼加水，中火煮10分钟，至西红柿熟透，汤汁变浓。
▼盛出，撒上葱花，就可以搭配米饭享用了~
西红柿菜花 材料 中等大小花菜1颗，西红柿1个、蒜瓣2个，大葱2条，食用油1勺、番茄酱2勺，盐1茶匙
▼将花菜切小块，在沸水中煮2分钟，盛出沥干水。将西红柿切成小方块，香葱切段，大蒜切碎。
▼锅中加入1勺食用油，大蒜，大火炒香，再加入番茄汁混合。倒入花菜和西红柿，翻炒1分钟，倒入葱段，加盐，混合在一起翻炒均匀。
▼随后就可出锅，带着新鲜番茄酸味的花菜，更加可口又下饭哦~
这么方便快捷又美味的食物， 你是不是有点迫不及待了， 今晚回家就做起来~ |
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