哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个特别适合孩子喝的罗宋汤,营养丰富,增强抵抗力,春天孩子一定要多喝这个汤,鲜香营养,汤汁醇香浓厚,有助孩子长个,一起来看看老左是怎么做的吧! 做法: 1,准备好一块牛肉,先切成小条,再切成小块,在牛肉的选择上可以选用牛腿肉或者牛腩 2,准备好一点配菜:胡萝卜清洗干净切成小块,一个土豆去皮后清洗干净,准备一个洋葱切成小块,再准备好两个西红柿,用勺子刮一下轻松去皮,比用开水烫的快速方便,在切成小块 3,砂锅中放入一块黄油,小火慢慢的融化,再下入切好的洋葱块翻炒,炒出洋葱的香味,炒至洋葱变软 4,洋葱变软后加入牛肉块翻炒,炒至变色后加入切好的西红柿块继续翻炒,炒出西红柿汁,倒入足够的热水,盖上盖子水开后炖煮40分钟,熬出牛肉的营养,在加入一勺番茄酱增加香味 5,40分钟后倒入胡萝卜块喝土豆块在炖煮20分钟,最后加入食盐调味,以及胡椒粉,起锅前倒入少量的包菜炖熟即可出锅 6,出锅装入碗中,这样做出来的牛肉鲜香软烂,汤汁醇香浓厚,家里有老人和孩子的一定要多喝 喜欢这道汤的家人们记得收藏哦! |
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