 猪肉是很多人都爱吃的一道美食，猪肉的味道也是非常让人久吃不腻的，有的人这一辈子就爱吃猪肉！但是吃了这么多年的猪肉，你知道猪身上其实有一个地方是最嫩的吗？  很多人都傻傻不知道，但是店家们都表示，这个部位平时遇到识货的人是真的少，没人买的时候自留是最开心的事情了！做出来的味道也是又脆又嫩！  它就是月牙骨！一般来说这里的脆骨吃起来不像那些老脆骨，吃起来咬不动，这个地方非常嫩，让人很喜欢！而且还经常被做成“猪脆骨”一类的零食卖。这上边的肉也是猪身上最嫩的肉了！  而且月牙骨的营养也是不容小觑的，像猪蹄一样含有这非常丰富的胶原蛋白，所以月牙骨对于女性来说也是很好的一样美食。另外，它其中还有骨头所特有的钙质等营养元素！  你们吃过月牙骨吗？一般买回家会怎么做呢？欢迎和我们分享你做月牙骨的小诀窍！ |
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