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今天讲的是一家烤鱼店，老板姓张外地人，开了一家烤鱼店，主打就是青椒麻辣鱼，49元一份，只要是来吃过的顾客都说非常好，客户对于口味和服务都挺认可的，但是因为地理位置的原因，知道的客户很少，来的都是周围的朋友，没有新客流，张老板也很着急，每个月都是亏本经营的，打算不干了。因为他的店铺周围有1家品牌烤鱼店，环境很好，价格贵，但是口味不怎么样，因为他们有红包墙活动，所以客流被分散了很多。有一次张老板在抖音上看到了一个策略，决定试一下，如果不行就不打算干了，但是结果出乎大家意料。 首先他设计了一个引流活动，如下，活动一：2人进店5折优惠，特色青椒鱼只需25元；3人进店3折优惠，特色青椒鱼只需15元；5人进店直接免单，特色青椒鱼只需0元。活动只限7天，前100名进店的客户还可以领取100元代金卡；活动二：活动期间，推出VIP打折卡，只需19.9元即可办理，只要进店消费即可享受8.5折优惠。活动三：充值299元抵1200元消费，只要充值299元成为本店铺会员，下次消费立减50元。如果是你，你看到这个活动，会不会叫上几个朋友、家人去看看呢？5人就可以免费，这么好的事，一定要去看看，那么首先人气是不是就起来了呢？ 大家可能会疑问，那么免费了老板还赚什么钱呢？老板不会赔死吗？答案当然是不会，我们看看老板在哪里盈利呢？盈利点分析：原价48元的青椒鱼，它的成本差不多在15元左右，假如2个人来吃，客户只需要付25元就可以吃，这里老板可能不赚钱或者微盈利，但是人气是不是就起来呢？假如有3个人来消费，青椒鱼就是不赚钱的，成本价，2个人吃一份价值49元的青椒鱼或许还可以吃饱，那么3个人肯定是吃不饱的，那么你是不是会点一些配菜或者米饭饮料之类的呢？那么只要客户点其他的，那么肯定就是盈利的，4人进店也是一样的，虽然主产品盈利的，但是通过附加产品盈利了，对吧？19.9元的VIP打折卡，对于客户来说也就是20元钱，反正这次吃鱼也没花钱，办张卡以后还能打8折。如果只是单纯的打折可能会有人不办或者丢弃，但是你再加上积分呢？只要消费就积分10元1分，每个月推出会员日，积分兑换礼品，比如：日常用品，家电等，这样你是不是会经常来消费呢？就算你不来，也会推荐你的朋友来，对吧？如果你免费送给客户，很多客户他不会放在心上，出了店门可能就会直接扔了。但是他们出20元办理就不一样了，他们是不可能乱扔的，毕竟是花钱买的。 那么充值是为了锁定客户多次消费，还可以回笼资金，扩大店铺知名度。但是有一些老板做充值活动，基本不会有人响应，那是为什么呢？充值100送10元，如果是你你愿意充值吗？那么你看到充值299元送1200元，你愿意充值吗？那是肯定的，你一定会充值的，但是老板会亏本吗？充值299元得300元无门槛消费+300元理财金（每次消费抵扣10%）如果这600元消费完，再送600元消费现金卡。而且凡是花钱办理会员卡的用户绝对会来店里继续消费的，因为他们对你店是认可的，所以才会办理。 思维决定高度，大家切记生搬硬套的去使用，一定要结合自己的实际情况，反复的去试验，所有的案例只是提供一种新的思维，新的商业模式，最终找到合适自己的模式。 |
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