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色泽金黄，颜色多样，勾人食欲。味道更是鲜香味美，清淡适口，营养也是很全面了。
青菜鸡蛋炒面
图文 | 心在乌云上2013 鸡蛋面1块鸡蛋2个火腿肠1根上海青3棵蚝油半勺老抽1勺油适量  1. 准备好材料，鸡蛋面1块，鸡蛋2个，火腿肠1根，上海青3棵。 2. 鸡蛋面先放锅中煮至8分熟后捞出放入凉开水中。 3. 青菜洗净后切小段，火腿肠切成薄片。 4. 锅中倒入适量油，鸡蛋打散后放入锅中炒好后盛出。 5. 锅中重新倒入少许油，先把青菜放入锅中煸炒。 6. 匀后放入切成片的火腿肠一起翻炒。 7. 加入炒好的鸡蛋，一起炒匀。 8. 最后加入凉好的面条，炒匀。 9. 加入半勺蚝油和一勺老抽，调味上色，炒匀后即可盛出。 10. 快手，简单，营养又美味的青菜鸡蛋炒面出锅。
小窍门： 1、面条要先煮一下，煮至8分熟即可，捞出过凉水吃起来更劲道些。
2、其中的配菜可以根据自家孩子喜欢的来调换。
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