大家好,我是三姐,进入主题之前先给大家分享一下烹饪小技巧。“调好味,做好菜,烹饪味为先”, 食用大蒜需注意,吃完大蒜后最好不要立即喝热汤、热茶或热开水,否则极易损伤胃功能,对身体健康产生危害。一般来说,吃蒜每日不宜超过100克,以免适得其反,引发身体诸多不适。 北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃米饭,我们家是南北结合的,我是北方人,我老公是南方人。平时做饭也是米饭面食搭配着吃,老公喜欢吃米饭,我和儿子喜欢吃面食,但唯有这款饼是我们全家人都非常钟爱的,这款葱油饼层层酥,酥脆香软,隔三差五就得做一次。 面粉放入盆中,加入一小勺盐,放入酵母,磕一个鸡蛋,搅拌均匀,慢慢的加水,用筷子搅拌成絮,然后上手揉成面团,放到一边醒发1个小时。 葱花切碎,放入适量的盐。 锅中放入油烧热,然后把油淋到葱花上面。 把醒好的面团放到案板上揉光滑,把面团揉光滑后用擀面杖擀成长条面片。 再均匀的抹上葱花油。 然后把面片卷成卷,用刀切成小圆饼。 用平底锅放适量油,把葱油饼放入锅中,开小火,慢慢煎至两面金黄即可出锅。 好吃的葱油饼出锅了,每次吃的渣都不剩哈哈……,喜欢的小伙伴可以试试哟! 感谢大家的阅读,喜欢的朋友关注收藏分享哟!三姐会经常为大家分享美食及用料小技巧的。 |
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