糯米粉和土豆搭配！教你做出美味的“土豆丸”，一家人都爱吃！

糯米粉和土豆搭配！教你做出美味的"土豆丸"，一家人都爱吃！

土豆是厨房里必不可少的一种食材，虽然它看起来非常的普通，但是是很多人的最爱，它的做法也是非常多样的，而且它的价格非常的实惠，也非常容易保存，所以很多人一次都喜欢多买点土豆放着，用它来做菜的时候就特别的方便了，土豆不管是拿来炒土豆丝还是拿来烧肉都是很不错的，家里有小孩子的拿它来做土豆泥也是孩子的最爱，今天给大家分享一种土豆的新做法，那就是土豆丸子，一口咬下去满嘴留香，不管是大人和小孩都非常的爱吃，一起来学习吧!

[土豆丸子]

准备的食材: 土豆、糯米粉、植物油、白糖

1、准备两三个土豆，把皮削干净，再清洗一下，然后切成小块，放在蒸锅上蒸熟。

2、需要把土豆蒸熟一些，然后拿出来放在碗里，用勺子把它压成泥状。

3、往土豆泥中加入几勺白糖充分的搅拌均匀。

4、现在加入糯米粉，糯米粉需要一点一点的慢慢加入，边加入边搅拌，这样才可以很好的搅拌均匀，干湿程度大概能够捏出丸子的程度就好，这个自行掌握就好了。

5、把搅拌好的土豆泥，用手捏成一个一个的小丸子，依次把材料捏完为止。

6、锅里面倒入植物油，油量可以轻微多一点，才方便后面的操作。

7、大概把油烧到六分熟，把捏好的土豆丸子放入油锅中，把火调到中火，火不能太大。

8、用一个漏勺随时翻动着。

9、看到丸子全部变为金黄就可以了，先把火关掉，不要急着捞出来，利用油的余热可以让它更熟一些，过两三分钟以后就可以捞出来了。

10、装在一个可以漏油的容器里，沥干油分。

美味的土豆丸子就这样完成了，看起来是不是非常的漂亮呢，它不光是外表看起来金黄酥脆，吃起来口感也是一样的美味，咬一口下去满满的都是香味，而且操作方法也特别的简单，只要你想吃，随时都可以吃到美味，抽时间的时候可以炸一锅，和家人一起来分享，不管是大人还是小孩子都很喜欢，不妨试试呢？