1、 打豆浆用哪个杯子? 如果是生豆,用热的玻璃杯,一边粉碎一边加热【五谷浆键/倍浓豆浆键】; 如果是熟豆,比如烤熟、煮熟的豆子,可以直接用冷杯,选择【熟料豆浆功能键】或者DIY 7挡,温热的温豆浆,打5分钟。 2、 关于豆腥味 大豆特有的不良气味,即豆腥味,在豆浆、豆粉、豆腐及其再制品中普遍存在。一般经过高温熬煮后会减少。 3、打豆浆时间可以缩短吗? 2019年我们的新品新功能可以做到10分钟左右的豆浆,750毫升容量。 打豆浆这么长的时间主要是为了消除豆子中的抗营养因子,保证喝的安全和口感好。 4、黄豆豆浆的豆水比例 1人份 60克黄豆(6/10杯) 加水至800毫升 2-3份 70克黄豆(7/10杯) 加水至900毫升 4人及以上 80克黄豆(8/10杯) 加水至1000毫升 5、豆子是否需要提前泡? 不用泡豆,直接干豆打好,因为它的粉碎和加热功率大。 想要开启更多食谱 |
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