首先我们准备青椒,白萝卜,大葱以及两个鸡蛋。 将白萝卜切成丝,青椒也切成丝,大葱切成葱花。 白萝卜切成丝之后,向白萝卜中加入一勺半食盐,用手抓一下腌五分钟。五分钟之后把白萝卜挤一下水分。白萝卜挤出来的汁不要倒掉,就在里面待着就可以了。 然后加入葱花和青椒,然后把鸡蛋打到萝卜里面,用筷子搅一下。 然后再加入适量的13香搅拌均匀,我们腌萝卜的时候已经加盐了,所以这个时候就不用放盐了,再打入面粉面粉两勺就可以了,搅拌均匀。大家可以根据自己准备的萝卜的大小,加入面粉的多少。最后调成糊状就可以了。 锅中加底油,把油烧热一些油,烧热以后把热油倒出来,然后加入萝卜。下入萝卜之后,用勺子摊一下尽量薄一些。摊成小薄饼之后,撒上一层芝麻。 然后这个时候把火开的稍微大一些,当锅里这个饼能够完全晃动的时候,翻一个面儿。大约煎两分钟左右,再翻面。煎至两面金黄就可以出锅了,这样简单又好吃的萝卜早餐饼就做好了。 怎么样?是不是很有食欲,感兴趣的朋友赶快在家里自己尝试一下吧。 |
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