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羊肉加一物,手脚不凉!冬天再冷都不怕了~

 wh文人与画士 2018-11-26

手!脚!冰!凉!

是现代大多数女性的通病

伏案工作的时候

膝盖以下飘着各种凉凉

喝热水、捂暖宝宝怎么都没用

身体就是热乎不起来

简直是太痛苦了😭


今天就从日常饮食的方向研究了一下,让你不用暖水袋、暖宝宝,一样可以过个温暖的秋冬,把自己变成从内到外的暖美人儿~


首先,我想先问问大家:


冬季最美味的食材是什么❓


我身边很多朋友都会说道:“冬季滋补肯定是羊肉啊” !


是的!羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。


而且,多吃羊肉,还可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,起到去湿,避寒,暖心胃的功效。


冬天滋补必备羊肉,现在就赶紧开始吃起来,准没错~


羊肉好处这么多,你必须知道


☀ 温 中 健 脾 👌


天气一凉,本身就脾胃虚寒的人,更容易出现反胃恶心、虚弱畏寒等症状,实在是太痛苦了~


这时候羊肉就可以帮到你了,它性温,能温中健脾,现在开始把脾胃补一补,冬天就会好过很多~

☀ 增 强 抵 抗 力👌


人们常说:“要想长寿,常吃羊肉。”


羊肉肉质细腻,富含蛋白质维生素脂肪还不会被人体吸收,常吃能提高身体素质,增强抵抗力。

☀ 促 进 脂 肪 代 谢 👌

秋季胃口大开管不住嘴,一不小心就补过头了,不如常吃些羊肉,驱寒又滋补,还不怕长胖😍


补血祛寒,女性朋友要多吃


羊肉富含左旋肉碱,是脂肪的“搬运工”,能有效促进脂肪代谢。科学“贴秋膘”,怎么能少得了羊肉?


女性与男性相比的话,冬季女性人群更容易因为气血虚导致手脚冰凉~😱



羊肉是驱寒佳品,铁含量也十分丰富,常吃既能御寒,又能改善气血虚的问题,皮肤红润,时时都有好气色。


天凉了,女性朋友一定要多吃些,让你温暖过季~


天津中医药大学第一附属医院刘维主任,曾在《饮食养生》栏目中提到,羊肉是属于性热味甘的一种食物。


多适用于女人附中绞痛,这种虚寒的症行,对于脾寒畏寒,气血亏虚的你,要快点行动了~ 最佳滋补季节已经到来,想改善冰凉体质,就从吃羊肉开始,专家的话你必须相信

羊肉加E动舌尖有机黑豆,营养又美味


说到羊肉➕黑豆的这种做法,这是滋补方式的最佳之一。

多食用一些羊肉黑豆汤,驱寒气色好,还能美容抗衰老,简直是女性的专属福音~


E动舌尖有机黑豆,是食品中的黑珍珠。而且它无农药、化肥等添加物,更安全、健康、营养丰富。


我妈妈就经常这样给我做,其实很简单👇

食 材:

羊肉1000克,E动舌尖有机黑豆100克

当归6克,桂圆少许


步骤:

1.羊肉腌制后焯熟,黑豆浸泡12小时备用

2.将食材放入沙煲里,加入适量清水,炖煮3小时,加入适量食盐调味即可

这些人不宜吃


羊肉虽好,但并不适宜所有人食用~

它性温,嘌呤含量较高,所以肝炎、痛风患者最好不要吃羊肉,以免加重病情。


孕妇、小朋友和易上火的朋友可以适当吃一些羊肉进补,但可不要贪嘴喔!


如何挑选新鲜的羊肉


► 看:看颜色、看纹路


新鲜的羊肉颜色呈鲜红色或淡粉色,暗红色和发灰发白的肉都不好,一定不要买。


羊肉纹路较细,分布均匀,瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑,这可能不是真的羊肉。



► 闻:闻气味


我们都知道羊肉有一股羊膻味,买羊肉的时候得好好闻闻,如果夹杂着一些腐臭味可千万别买了。



► 摸:试弹性、水分


买羊肉时要摸一摸,好的羊肉肉质有弹性,有少量水分。那些肉质松软、一按就出水的很可能就是注水肉了,最好还是别买了。



► 放上这两物,膻味去无踪


羊肉的膻味有人喜欢有人恨,不少人因此不愿感受羊肉的美味,其实这么做就能大大减少羊肉的膻味!



很多人接受不了羊肉的膻气味儿,所以就直接拒绝了。


其实,肉的膻味主要来自于脂肪中的石碳酸成分,所以不太能接受膻味的朋友可以选择脂肪含量较少的羊腿、羊里脊和羊腰肉,试试看这样会不会好接受一点~



烹饪羊肉前,用料酒和小苏打腌制一下,加些食盐、白糖调味,用清水拌匀。等羊肉充分吸收调料之后,膻味也就基本去除喽。


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