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想吃海鲜又怕痛风发作?医生:要这样吃,就再也不怕尿酸“飙升”

 心中也快乐 2018-11-26

有一位患者在后台留言给我说:我尿酸600多,痛风在4个月里发作三、四次,我啤酒白酒都戒了,可我生活在海边,海鲜可咋戒?

很多人以为,得了痛风不能吃海鲜。事实并非如此!虽然海鲜的嘌呤普遍高,但总有这几样是适合痛风患者吃的。

首先,我们来讲一讲嘌呤的分类:

低嘌呤:每100克食物里含嘌呤小于50毫克

中嘌呤:每100克食物里含嘌呤50-150毫克

高嘌呤:每100克食物里含嘌呤大于150毫克

接下来,回归到正题,我们来说一说哪些海鲜适合痛风患者吃?

第一类:属于低嘌呤的海鲜

海参和海蜇属于低嘌呤,可以放心吃。

第二类:属于中嘌呤的海鲜

根据《中国肾脏疾病高尿酸血症诊治的实践指南(2017版)》中的数据显示,草鱼,鳕鱼,比目鱼,鲈鱼,螃蟹,鲍鱼和鱼翅,这些都属于“中等嘌呤”的食物。

你看到这些食物,有没有很心动,很想去海鲜市场对不对?先别着急,咱们先说说注意事项。

1)这些“中等嘌呤”的食物,要吃多少比较好呢?

答:每餐100克以内就好,也就是2两。100克相当于1-2块比目鱼,1-2个小鲍鱼。

尿酸排泄不良型(尿酸排泄0.48mg/kg/h,尿酸清除率6.2ml/min)的肾友,每餐50g(1两)以内。

2)海鲜搭啤酒是绝配?

不!不!它们俩不是绝配,它们在一起是大忌。切记!切记!

3)鱼翅

鱼翅虽能吃,可为了保护生态平衡,还是不要买了

第三类:高嘌呤的食物。

对于痛风患者来说,高嘌呤的食物,就相当于往血液中打了一针尿酸。痛风患者要做好一辈子和他们“绝交”的准备。

海鲜虽好,可也要注意时期哦。

痛风急性发作期:患者吃蔬菜、水果、蛋、奶制品、谷物为主,少吃肉类。

痛风平稳期,尿酸达标的情况下,可以适量吃肉食,包括一些低嘌呤、中等嘌呤的海鲜。此外,海鲜的蛋白质含量比较高。如果你今天吃了海鲜,肉食就要减少一些。

附:常见食物嘌呤含量

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