大家好我是小编优优,今天给大家介绍一道美食,没错又是美食,优优超爱吃东西哦,嘿嘿,我们一起来看看吧!我们所需的 主料有腐竹配料有五花肉,姜,葱,青辣椒以及黑木耳,调料有生抽,干椒段,盐,鸡精。将泡好的腐竹用清水清洗干净,洗干净水分,将木耳用清水清洗干净。下面我们来处理一下五花肉椒五花肉切成薄片,放到盆中备用。再将青椒清洗干净,切成滚刀块,大葱切成葱段姜切成姜片,这样我们的料就备好了。 在锅内放入色拉油,大火将油烧热,油温烧至五成热时,把腐竹放进去。腐竹炸干之后捞出控干净, 油锅内放入少许的底油,再把切好的五花肉放进去炒至变色。把大葱椒放进去,再放入少许干辣椒段。放入少许的红油豆瓣酱炒至变色之后放入生抽。 炸好的腐竹,再放入清水,放入泡好的木耳。下面开始调味,放入一克的盐,3克的鸡精,开火之后改为小火炖五分钟。收汁好之后放入青辣椒。汤汁浓稠时出锅装盘。 如果有什么建议,可以评论告诉小编,今天的分享就到这里了,学会的朋友可以在家试着做一下,那如果没有学会的朋友呢?可以把文章收藏起来,多看几遍,还可以转发分享,让更多的人知道。你学会了吗,喜欢的记得评论点赞加关注哟!小编在这里谢谢大家了 |
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