 立冬 （本年度第19个节气） ——— ——— ——— —— 《立冬即事》 细雨生寒未有霜， 庭前木叶半青黄。 小春此去无多日， 何处梅花一绽香。 — —【宋·仇远】 节令时间 2018-11-07 19:31:39 九月三十 三侯情况 一侯：水始冰； 二侯：地始冻； 三侯：雉入大水为蜃。 详细说明 太阳黄经为225°。 习惯上， 我国人民把这一天当作冬季的开始。 冬，作为终了之意， 是指一年的田间劳动结束了， 作物收割之后要收藏起来的意思。 立冬一过， 我国黄河中、下游地区即将结冰。  节气详情 立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。 立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。 立冬，冬三月之始。《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”立，建始也，表示冬季自此开始。立冬的“冬”字同“终”，有万物收获、储藏之意，意指农作物收割后要收藏起来。此时，草木凋零、动物蛰伏，万物都趋于休止，开始养精蓄锐，为春季的勃发做储备。 作为冬季的第一个节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225°时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10℃为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国又把立冬作为冬季的开始。  五运六气  岁运: 火运太过 (太徵) 司天: 太阳寒水 在泉: 太阴湿土 客气(五之气)：少阴君火 主气(五之气)：阳明燥金 ——— ——— ——— —— 所辖时间： 2018-09-23[秋分]～2018-11-22[小雪] ——— ——— ——— —— 气候特点：这段时间客气少阴君火当令，少阴君火主热，所以这段时间气温略有回升，草木等植物成长又有活跃。 易发疾病：客气君火当令，人体阳气郁积得以疏发，一般人这段时间感到比较舒服，因为之前压抑的阳气随着君火当令得以舒畅。 ——— ——— ——— —— 客主加临： 五之气: 不相得,从。 五之气，阳复化， 草乃长，乃化乃成， 民乃舒。 ——— ——— ——— —— 岁气主方：静顺汤。 白茯苓、木瓜各一钱二分半，附子炮、牛膝各一钱，防风、诃、干姜炮、甘草炙，各七分半 五之气，少阴加临阳明，主秋分后六十口有奇，民乃舒。依正方。 ——— ——— ——— —— 岁运主方：麦门冬汤 麦冬、白芷、半夏、竹叶、钟乳、桑皮、紫菀、人参各一钱，甘草五分，姜三片，枣二枚。
黄 历 戊戌年 狗年 九月三十 2018年11月07日 7 宜 嫁娶 纳采 忌 置产 掘井 [癸不词讼理弱敌强， 卯不穿井水泉不香。] ◇喜神：东南 ◇福神：东北 ◇财神：正南 释 名 《月令七十二候集解》: “立冬， 十月节。 冬，终也， 万物收藏也”。 ——— ——— ——— ——
物 候 解 释 【初候，水始冰。】 水面初凝， 未至于坚也。
【二候，地始冻。】 土气凝寒， 未至于坼。
【三候，雉入大水为蜃。】 雉即指野鸡一类的大鸟， 蜃为大蛤， 立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了， 而海边却可以看到外壳 与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。 所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
习 俗 活 动 民间贺冬 贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往 来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。” 立冬在古代社会是个重要的节日，历朝历代的帝王一般都要率领文武百官到都城北郊设坛祭祀，这是礼仪制度的重要组成部分。而民间则更注重立冬的吉祥意义。
补冬 立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。 人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
绍兴◎酿黄酒 立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。 闽中◎熬草根汤 立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。 漳州◎舂交冬糍 漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。 南京◎吃生葱 南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。 中 医 养 生 《黄帝内经·四气调神大论》： 冬三月，此谓闭藏。 水冰地坼，勿扰乎阳， 早卧晚起，必待日光， 使志若伏若匿， 若有私意，若已有得， 去寒就温，无泄皮肤， 使气亟夺。此冬气之应， 养藏之道也； 逆之则伤肾，春为痿厥， 奉生者少。
立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 “立冬”节气就意味着今年的冬季正式来临。我国有些地区的“冬意”虽然不浓，但从中医养生的角度，仍建议顺应自然，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。在生活起居方面，建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。老年人要避免晨练起得太早。
《黄帝内经》讲：“ 冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光； 使志若伏若匿，若有私意，若己有得；去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥。奉生者少。” 这段话历来被奉为冬季养生宝典，立冬开始，日照开始变短，光照逐渐减弱，天寒地坼，草木凋零，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗，有句俗语叫“冬季进补，来年打虎”，就是指在寒冷的冬天，通过进补来抵御严寒的侵袭。冬季是进补的大好时机，所以进入立冬后，人们可以吃一些阳性的东西来增加热量，如温性的牛、羊肉。 冬天是天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也会随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生要顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到控制情志活动，保持精神情绪的安宁，避免烦扰，以使体内阳气得以潜藏，不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能； 要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠，利于阳气潜藏、阴精蓄积；
背部保暖可助藏阳气 进入这一时节后，天地万物活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。自然界也表现为阴盛阳衰，此后气温降低、寒气袭人，阳气潜藏、阴气盛极，而且人体的阳气容易受到损伤，所以立冬后要注意保护阳气。同时，“立冬”也是人们一年中进补的最佳时期，正好可以养精蓄锐，为第二年做准备。 在起居调养上要有规律，早睡晚起，保证充足睡眠，避免过度劳累，并注意背部保暖才有利于阳气潜藏。同时还要适度运动，如做操、散步等。要节欲保精，减少房事。 《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”此外，冬季养生可以多吃坚果，坚果是指油脂多的种子类食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
节气导引功 坐功：每日丑、寅时，正坐，一手按膝，一手挽肘，左右顾，两手左右托三五度，吐纳，叩齿，咽液。 治病：胸胁积滞，虚劳邪毒，腰痛不可俯仰、嗌干、面尘脱色、胸满、呕逆、食滞、头痛、耳无闻、颊肿、肝逆面青、目赤肿痛、两胁下痛引小腹、四肢满闷、眩冒、目瞳痛。
节 令 饮 食
1. 党参黄芪炖鸡汤 主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克， 辅料：红枣10克，姜片， 调料：料酒，精盐，味精 做法:1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。 2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。 2.黄豆滋补猪手浓汤 材料:猪蹄，生姜，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，红枣，枸杞，花生，黄豆 做法:1、猪手买回来去毛清洗干净； 2、锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫，捞出猪手放入清水盆中洗净； 3、洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒； 4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆； 6、盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右； 7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。 3.滋补女人汤 材料:鸡肉，红枣，胡萝卜，银耳，香菇，油，姜，酒，葱粒，盐，酱油。 做法:1.鸡肉切大片，加所有的配料腌制十五分钟。 2.银耳用温水泡发，洗净，去蒂，撕成小块。香菇也用温水泡发，切一个十字花刀。 3.将所有的食材放入炖盅内，加一碗矿泉水，隔水炖2小时，闻着香味即可。 民 间 谚 语 今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。 立冬打雷要反春； 雷打冬，十个牛栏九个空； 立冬之日起大雾，冬水田里点萝； 立冬那天冷，一年冷气多； 霜降腌白菜。立冬不使牛； 立冬东北风，冬季好天空； 立冬南风雨，冬季无凋（干）土； 立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱； 重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干； 重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬； 立冬小雪紧相连，冬前整地最当先； 西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪； 立冬不吃糕，一死一旮旯； 立冬种豌豆，一斗还一斗； 立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨； 立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪； 立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。 |
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