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这就马上十一月末了，日子过得很快，小编在月底为大家推荐一道菜，这道菜可谓是营养丰富，板栗南瓜玉米烧排骨，顾名思义，里面有南瓜、玉米、排骨，这一锅炖下来，大概在55元左右，价格说贵不贵，就排骨价格贵点，但是就算再贵也得吃，孩子吃强身健体，女人吃它美容养颜，如果家里有条件要多吃，这道菜小编昨天刚给我家孩子和老公做了，他们吃的很香，味道也是非常可口的，南瓜和排骨玉米在一起红烧，使南瓜玉米更能入味，软糯的南瓜和香甜的玉米，给我家孩子都吃撑了，希望大家喜欢，快去试试吧！ 板栗味南瓜玉米烧排骨  By 炫润丝巾 配料： 小排 600克、南瓜 半个、玉米 1个、甜面酱（a） 25克、红辣豆腐乳（汤汁适量）（a） 1块、花雕酒（a） 3汤匙、生抽（a） 3汤匙、大葱 4段、老姜 5片、八角 1粒、桂皮 1块、蒜 3粒、冰糖 适量 烹饪步骤： 1.准备食材  2.排骨泡上2-3小时，去掉血水，之后放入少量花雕酒再泡上半小时；开火，用凉水把排骨烧开【这样更能逼出血水】，捞出排骨，第一锅的排骨汤倒掉  3.另起锅，放入捞出的排骨到高压锅中，放入适量水，15分钟排骨8成熟时，关火  4.南瓜洗净后切成滚刀块  5.玉米切成段后，再切成4小块  6.葱切段，姜切成片状，大蒜拍裂不拍碎；所有料汁（a），放入小碗中调匀  7.炒锅内放入适量底油，放入葱，姜，蒜，八角，桂皮及冰糖煸香【喜欢吃辣的，这步还可以放入干辣椒】，之后，放入3勺用高压锅做好的排骨汤【第3步】  8.再放入已经调好的料汁【先放汤是为了放入料汁时，不容易糊锅底】  9.接着，放入已经8成熟的排骨，搅拌几下  10.放入南瓜和玉米  11.放入适量的排骨汤 12.锅开后，转小火，15分钟左右就好了，一碗南瓜玉米烧排骨就做好了，和家人一起享用吧。 烹饪小贴士： 1、抗衰老，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。3、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。4、益气健脾，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 请问你学会这道南瓜玉米烧排骨了吗？ |
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