油太多了用油煮出来的哪有王刚专集宽油就是往锅里面多倒些油,这里的“宽”就是多的意思!就是炸花生米呗你解释下“宽油”是什么油?你病得不轻啊很详细,很利索看到了,就你皮油酥花生米最佳做法是冷油下锅炸至6.7层熟闭火,泡至油冷捞出,这样的花生米才能达到酥脆香,保存好几天都会很酥脆的。他这个锅太亮了这个大师傅,利利索索就是,有时候还要滑油,也不好买我去成都都没买到“宽油”,难道买个“宽油”还要去北上广?他做菜不错,可是我们学不来,第一没这么大的火我直接放冰箱急冻,很脆快看,有个老实人得多刷几个盆😱宽油就是多放油花生米有了,就差三个盆了! |
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