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『四川、重庆老火锅系列』 标配版蒜泥油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱 进阶版蒜蓉油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油 加辣进阶版蒜蓉油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油➕花生碎➕辣椒油➕小米椒➕陈醋 『北方火锅系列』 简单版痲酱小料:芝痲酱➕韭菜花➕豆腐乳 香辣版痲酱小料:芝麻酱➕辣椒油➕花生碎➕白芝麻➕辣椒面 升级版痲酱小料:芝痲酱➕花生酱➕糖➕生抽➕陈醋➕豆腐乳➕韭菜花➕料酒➕鹵虾油 『潮汕火锅系列』 沙茶小料:沙茶酱➕蒜蓉➕瑶柱➕香菇酱➕香菜 沙茶小料:沙茶酱➕海鲜酱➕蒜蓉➕香 油➕香菜 『其他系列』 自调小料:牛肉酱➕芝麻酱➕花生酱➕蒜泥➕香菜末➕花生碎➕辣椒油 糖醋海鲜汁:糖➕醋➕蚝油➕生抽➕小米椒➕花椒油 海底捞小料:XO酱➕瑶柱➕香菇酱➕牛肉酱➕小米椒➕葱➕香菜➕蒜蓉➕蚝油 干碟:花生碎➕芝痲➕干辣椒末➕味精➕盐 |
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