|
胡萝卜玉米土豆鸡蛋沙拉 热牛奶
热量评估 453千卡 食材 市售纯牛奶 250g 胡萝卜 60g 蒸土豆 150g 蒸甜玉米粒 100g 煮鸡蛋 65g       烹饪步骤 鸡蛋提前煮好切丁，土豆、胡萝卜、玉米粒蒸熟切丁装碗，撒上盐、胡椒粉，牛奶微波炉或者奶锅大热，即可食用。   特别提醒 可以换用鸡精，但最好不要用沙拉酱，否则会增加热量。加一勺沙拉酱，需要相应减少一勺土豆和一勺玉米粒。  食谱小常识 胡萝卜玉米粒土豆沙拉颜色漂亮，体积较大，饱腹感强，并能充分供应维生素C和维生素B1，材料易得，操作方便。 蒸鲜玉米 酱牛肉 焯拌油菜
热量评估 367千卡
食材 蒸玉米棒 400g 市售酱牛肉 50g 油菜 200g 香油 5g
  烹饪步骤 玉米洗净蒸熟。 牛肉切片。 油菜洗净，提前焯熟，放入香油，拌匀，即可食用。 特别提醒 选择糯玉米，如果是甜玉米，则水分过大，热量过低。 市售酱牛肉很咸，正好配合原味的油菜食用。 食谱小常识 玉米是很好的杂粮，可增加纤维和维生素B的供应，也有较好的饱腹感。酱牛肉富含蛋白质和血红素铁。油菜含有丰富的钙和胡萝卜素，而且烹调方便。
蒸莲藕蘸炼乳 圣女果 芥蓝雪菜毛豆
热量评估 350
食材 莲藕 150g 原味炼乳 20g 圣女果 100g 芥蓝 100g 腌雪里蕻 20g 毛豆 80g 香油 5g 烹饪步骤
莲藕去皮切片，蒸熟，直接蘸炼乳食用。 毛豆剥粒，芥蓝洗净切碎。1碗沸水中加入香油，放入毛豆和芥蓝碎煮1分钟，再加入腌雪里蕻煮1分钟，即可食用。
特别提醒 莲藕替代主食食用。芥蓝可以换成其他耐咀嚼的蔬菜，如西兰花、白色菜花等。雪里蕻如果很咸应适当减量。 食谱小常识 用维生素C和膳食纤维丰富的藕作为主食，替代白米饭，不仅有利于消化，而且饱腹感更强。用腌雪里蕻替代盐，额外增加了钙和膳食纤维的供应量。 谢谢你长得这么好看还关注我 |
|
|
