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提起松仁玉米这道菜，想必大家都吃过，玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。今天就给大家分享一个做松仁玉米的方法，希望大家能够喜欢。  食材：冷冻玉米粒 250g、毛豆仁 30g、烤熟松仁 25g、盐、糖、色拉油、水淀粉 做法： 1、玉米粒是从超市购买的那种冷冻玉米粒，取250g出来放在自然环境使其退冰，退冰之后沥干多余水份。 2、毛豆仁拨去透明的薄皮，后入滚水中烫熟，烫熟后过凉水，以免变色。  3、松仁可直接买烤熟的，如果是生的则需要入烤箱用120度的火力低温烤熟，以免温度过高导致松仁变色变焦或用锅子小火炒熟。  4、炒锅烧热，放入色拉油，加入玉米粒和毛豆仁一起煸炒。炒出香味和水汽减少时加入一点点清水 ，加入盐和糖调味，然后加上锅盖稍微焖煮1分钟，盖后淋入一点点水淀粉勾芡，撒上一半松仁炒均匀即可出锅，装盘后再撒上另外一半的松仁即可。 
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