辣椒炒猪头肉

材料：腊猪头肉；姜；蒜；红椒；葱；花椒；

做法

1、腊猪头肉提早煮熟，晾凉后切片备用；

2、配料切好备用；

3、热锅下猪头肉煸出油份；

4、将肉拔到一边，下几粒花椒炸葱；

5、参与姜蒜末炒；

6、加红辣椒；

7、拌炒平均便可。