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每十万人有平均7.9个百岁老人的地方被称为长寿之乡，而广西壮族自治区的贺州市有474位长寿老人，每十万人中平均有19.99个百岁老人。 长寿的五大法则
根据《黄帝内经》的解释，人体长寿的四个条件分别是天资好，脾胃厚，气血畅和肾气足，根据这些条件，在长寿之乡发现三样可以厚脾胃的长寿法宝。 通过健脾气、补津液、化湿阻的方法，可以让您脾胃强健，后天资本雄厚。  健 脾 气 芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。  芋头和红薯都能健脾胃，芋头偏于益气健脾，还润肠通便，而红薯润肠通便比芋头强。 红薯虽能健脾胃，但不宜天天吃，越是脾胃虚弱，胃肠不好的人，越不能多吃红薯。红薯里含有一种氧化酶，多吃会引起肚子胀、打嗝；此外，红薯含糖比较多，常吃容易引起反酸烧心。  黄田扣肉 【做法】用蜂蜜、白酒、甜酒、醋调汁涂抹在五花肉上，选用荔浦芋头与五花肉一起下锅炸至金黄，经过茶水滤过，加入腐乳、三花酒、酱油等调料腌制入味，腌好后下锅蒸熟即可。 补 津 液 马蹄球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。现代研究认为，马蹄富含包括钙质在内多种营养物质，有助于老年人滋阴健胃、强健筋骨，是延年益寿的好食材。 马蹄剁碎，加上别的食材做成马蹄汤，剁碎的马蹄也适合牙口不好的老年人食用。 化 湿 阻 在广西当地的特产中，我们还寻到了三件宝贝：一花、一果、一仁，配成了养生长寿的花果茶，在冬季可以帮助您祛湿气、暖脾胃、芳香理气、温中散寒、固护脾胃。  桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。具有散寒破结，化痰止咳的功效。 佛手有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。 一花一果气味独特，芳香理气，而关键的一仁，就是砂仁。针对萎缩性胃炎、反流性食管炎、胆囊炎等，或者出现了气滞湿阻的人，且表现为胃胀、肚子胀、胃疼、吃东西少、恶心呕吐等症状，配用砂仁效果很好。砂仁不仅是临床常用药材，还是煲汤、炖肉、泡茶的好食材。 【配方】 桂花3克：温中散寒、润肠通便，消除胃部不适 佛手果9克：芳香理气、开胃止呕、和中化痰 砂仁6克：辛散温通、芳香理气，适合调理脾胃的气滞湿阻 【注意】以上给出的克数是干品的克数，如果用鲜品，需要上述克数乘以3。 【做法】桂花、佛手果、砂仁一起泡茶即可。 |
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