我的做法是做辣的,因为我比较喜欢吃辣。 用料:五花肉200g,白菜1棵,火锅底料50g,郫县豆瓣酱30g,葱姜蒜适量,干辣椒适量(根据个人口味)干粉条200g。 做法:五花肉切片,白菜叶子撕碎,白菜帮斜刀切,锅中加少许油下五花肉煸炒,加入火锅底料,豆瓣酱,葱姜蒜,干辣椒翻炒,加点白糖提鲜,加入白菜翻炒下,加入水下粉条,调好味道,把白菜粉条炖烂即可。 |
|
来自: 大树jkrqy7zgh3 > 《吃的学问》