猪肉白菜炖粉条～

猪肉白菜炖粉条～

【猪肉白菜炖粉条】

准备食材:五花肉，白菜，粉丝，小葱，生姜，大蒜，干辣椒。

白菜或者娃娃菜切段

五花肉切片 粉条用热水泡好

葱姜蒜 干辣椒

1、小葱洗净切葱段，大蒜去皮切蒜末，生姜切末，干辣椒切段，白菜或娃娃菜洗净切段，粉丝用热水泡软后沥干捞出，五花肉切片。

2勺生抽-1勺蚝油1勺陈醋半勺白糖

少许盐 鸡精 加1碗清水搅匀

2、调料汁:碗中放适量的生抽，蚝油，香醋，白糖，食用盐，鸡精，倒入清水搅。拌均匀。

3、锅中倒入少许的食用油，先下入五花肉煎至表面微焦，然后下葱，姜，蒜，干辣椒炒香，倒入少许的老抽翻炒上色，再放白菜翻炒至断生。

少许油炒熟五花肉 放葱姜蒜 千辣椒炒香

加少许老抽翻炒上色，放入白菜炒至断生

4、最后一步，倒入泡好的粉丝，及之前调好的料汁，盖上锅盖炖至三五分钟即可，出锅时撒上葱花，五花肉白菜炖粉条就制作完成了。

五花肉搭配甜丝丝的白菜

香到破防了~

喜欢吃多带点汤汁的，可以多加点料汁煮，大冬天的吃上这么一锅五花肉白菜炖粉条太美了。