健康素食的不二选择 家常清炒冬瓜 时间:2017-11-04 16:13:26 出处:做饭网 2395人做过这道菜 - 简介 - 冬瓜果肉肥厚,水分充足,在南方的日常餐桌上是必不可少的一道家常菜。想要吃的健康美味,对味道又比较挑剔的朋友,家常清炒冬瓜,真的是你日常菜品的不二选择,吃在嘴里咸嫩多汁,又不失冬瓜中特有的醇厚清甜气味,下面我们就来看看这道绿色健康素食《家常清炒冬瓜》的详细做法吧! 展开 厨师:亲亲我的宝贝
- 小技巧 - 1.锅热后,放油量,应覆盖锅底为宜,转动炒锅,让油均匀沾到锅的周围,这样不会糊锅。 2.把冬瓜放进锅里以后,可以加少量温水,防止粘锅哦! 3.葱姜蒜末放锅里微黄后就可以放冬瓜,然后马上翻炒一下,香味比较均匀。 4.出锅的时候可以滴上两滴小磨香油,香气四溢呀! 5.冬瓜通常都比较大,如果一顿吃不完的话,可以用保鲜膜覆盖在切口处,放在通风阴凉处,不易坏,但还是要尽快使用的呢! 6.冬瓜快熟的时候再放盐哦,放的早容易出水分! - 家常清炒冬瓜做法 -
- 营养密语 - 冬瓜清热利尿,降脂减肥,家常清炒冬瓜,汁多肉鲜,适合老人·小孩及想要减肥的人群吃哦,冬瓜性凉,肾虚的人不要经常吃。冬瓜还可以和排骨一起炖汤喝,味鲜不腻。 |
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