大蒜很容易发芽干瘪？老菜农：教你1招轻松存一年！

蒜是日常生活中常见的调味品，人们常说柴米油盐酱醋茶，而做菜的时候离不开葱姜蒜，不管是凉拌菜还是炒菜，加入一些蒜就特别好吃，而且蒜还可以杀菌提味，特别是做凉拌菜，蒜蓉是必不可少的，所以在我家，蒜是最不可或缺的。

家在北方，所以买菜的时候，没有说一次买上几朵的，总是直接买很多，放在家中。可是买多了，特别是暖气开了以后，没多长时间，蒜就发芽了！发芽之后的大蒜吃起来味道就没有那么好了，而且营养价值也会大打折扣，但是扔掉吧，又舍不得，就变得特别纠结。其实存贮大蒜的方法还是很多的！一起来看下吧！