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癌症是消耗性、慢性疾病，对癌症患者来说，补充营养是最重要的事情。研究表明，营养状况较好的癌症患者，在对治疗的耐受性和预后方面都明显好于营养状况差、消瘦的患者。但是，在我国约有70%的癌症患者存在中、重度营养不良的情况。癌症患者该如何补充营养呢？癌症患者的饮食原则就是高蛋白、高热量、高维生素、均衡饮食。 1、不同的癌症患者，饮食搭配不同 食管癌、胃癌等消化道癌症患者经常出现吞咽困难、胃疼、饱胀等症状，这些患者饮食方面应进食清淡少油的稠流质食物如面条、面糊等，避免洋葱、马铃薯易产气、多纤维、粗糙的食物，饮食也要多样化，多摄入鱼肉、鸡肉、鸡蛋等精细蛋白，避免高脂肪、高蛋白食物的摄入。 没有消化系统功能障碍的患者则可以采用营养丰富、清淡、易消化的普通饮食。 2、患癌的不同阶段，饮食搭配不同 早期、中期癌症患者可以采用高蛋白、高热量、高维生素的普通膳食，晚期癌症患者身体虚弱无力，肠胃蠕动较慢，容易引发便秘，所以，要多喝水，多进食富含维生素的新鲜果蔬，同时适当食用豆类、糙米等，禁止食用辣椒、糯米、山药等不利于通便的食物。 建议癌症患者补充禾存有机硒。硒是人体必需的微量元素之一，具有多种生物学功能，最重要的功能就是抗肿瘤，硒选择性抑制癌细胞的生长，诱导肿瘤细胞凋亡，这一点已从多方面得到确认。近年来硒在抗肿瘤各方面的研究都得到迅速发展，有的含硒抗肿瘤药物已经进人临床研究，为肿瘤的治疗提供了一种有效的选择，具有广阔的临床应用前景。 3、治疗不同时期的饮食搭配不同 放疗期间：放疗患者多数会有口干舌燥、喉部灼热感，多喝水，保持口腔的湿润，同时多食用滋阴生津、易消化的食物，如梨汁、绿豆汤、南瓜、丝瓜、海带、蜂蜜、新鲜果蔬等。 化疗期间：化疗期间，副作用比较重，饮食应以补水为主，促进化疗药物在体内的新陈代谢和排泄，减轻毒性，同时，可食用半流质、流质或者特殊医学用途配方食品，等到化疗反应减轻后，加强营养，进食高热量、高蛋白的食物。 术前：术前补充营养，消瘦的患者进食高热量、高蛋白质、高维生素膳食，肥胖的患者进食高蛋白、低脂肪膳食，胃肠道肿瘤患者术前安排少渣流食或者半流食，以减少胃肠道内残渣。术前12小时禁食，术前4-6小时禁水。 术后：术后初期通常是采用特殊途径供给营养，如静脉高营养，肠道功能恢复后，从流食慢慢过渡到半流食，再到软食或者普通膳食，术后患者原则上给予高蛋白质、高热量、高维生素营养膳食。 |
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