狗不理包子的正宗做法，皮薄馅大，吃上一口满嘴留香！图文版

准备食材：面粉、肉馅、大葱、酵母、泡打粉、白糖、盐、味精、酱油、香油、植物油

操作步骤：

1、根据个人的需求，准备适量的面粉

2、酵母用温水化开

3、面粉里加入适量泡打粉、一勺白糖、一小勺盐

4、酵母水边倒边搅拌

5、搅拌成面絮，揉成面团

6、面团揉光滑以后，饧1个小时，如果温度高的话半个小时就可以了

7、这个时候我们开始调馅

8、肉馅里加提前切好的葱末、适量水

9、适量的盐

10、少许味精

11、适量生抽

12、少许香油

13、适量植物油

14、顺着一人方向搅拌肉馅，这样肉馅就做好了

15、饧好的面放面案板上继续揉面

16、揉成长条，下成大小均匀的几个剂子

17、把剂子擀成中间厚边上薄的面片

18、放上肉馅，包成包子就可以了

19、包子包好以后饧5分钟

20、大火烧开水，上锅蒸15分钟即可。

21、香喷喷的狗不理包子就做好了