炖羊肉“不能放”的香料，放就等于白炖了，你学会了吗？

今天我要给大家分享的就是在炖羊肉汤的时候放一些萝卜，其实是最合适的，而且在冬天的时候也是萝卜丰收的季节，价位也是非常便宜的，另外就是冬吃萝卜夏吃姜，在冬天这个季节多吃萝卜，也对我们的身体有很好的帮助。

接下来就可以将白萝卜清洗干净，然后去皮切成块，然后再将大葱切成段，准备好一锅水，然后将烘干的羊肉和葱段，花椒姜片全部的放在锅里面，再加一些料酒煮开之后再转成小火，然后炖上一个小时的时间，再将准备好的萝卜放在锅里面，再煮十分钟放一些盐，然后和生葱就可以了，这样萝卜炖羊肉就做好了。

随着现在天气越来越凉了，很多的人在家里面都会做上一些萝卜羊肉汤，这样做不仅让羊肉吃起来更鲜美，而且吃完之后也是很暖和的，另外就是羊肉本身属于滋补的食物，这道菜如果学会了之后，老人小孩都非常适合吃，另外就是白萝卜含有着清凉去火的功效，经常吃也是会促进肠胃的消化，这道菜简单又实用，而且味道也是非常鲜美的。要想做的萝卜炖羊肉味道更鲜美好吃，那么不要放入八角这种调味料，要不然就会很影响味道的。